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http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/9505
標題: | 臺灣當代都會女性的坐月飲食與消費現象初步研究 A Preliminary Study of Postnatal Food and Consumptive Phenomenon among Woman in Contemporary Urban Taiwan |
作者: | Yunfarn Chen 陳韻帆 |
指導教授: | 胡家瑜 |
關鍵字: | 坐月子,飲食,消費,都會女性, postnatal food,doing the month,consumption,Consumptive Phenomenon,Woman in Contemporary Urban Taiwan, |
出版年 : | 2008 |
學位: | 碩士 |
摘要: | 本論文藉由關注女性「坐月子」期間種種與食物相關的消費,討論傳統飲食觀在當代的轉變,與該種轉變的意義。本論文對當代坐月消費進行分析後,初步歸納,傳統食物冷熱概念與食補文化,仍是坐月相關消費的主要指導原則,當代產婦對飲食安排的主導性提高許多,並以聘請坐月子褓姆、訂購坐月子餐或在坐月子中心小住等方式來坐月子,與傳統女性的坐月方式大不相同。
坐月消費於此表現出一種現代性常有的多元混雜性:即「坐月子」為了家庭,但消費現象的形式卻處處對家庭有所脫離,產婦不一定在家中坐月,坐月飲食也可能是非家庭成員所烹煮的。坐月子對當代都會女性而言,並非純然的習俗或儀式,透過當代家庭在產婦坐月期間的飲食與消費現象,每位家庭成員都得以保留其個人性,產婦有舒適的個人生活,在地位上得以順利轉換,又成就了家庭價值。「坐月子」已發展為極富現代性的習俗,透過消費,融合了傳統與現代在飲食、與家庭結構上的各種變化。 |
URI: | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/9505 |
全文授權: | 同意授權(全球公開) |
顯示於系所單位: | 人類學系 |
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