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DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.advisor | 胡家瑜 | |
dc.contributor.author | Yunfarn Chen | en |
dc.contributor.author | 陳韻帆 | zh_TW |
dc.date.accessioned | 2021-05-20T20:25:51Z | - |
dc.date.available | 2009-05-26 | |
dc.date.available | 2021-05-20T20:25:51Z | - |
dc.date.copyright | 2008-09-02 | |
dc.date.issued | 2008 | |
dc.date.submitted | 2008-08-28 | |
dc.identifier.citation | 傳統中醫典籍
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dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/9505 | - |
dc.description.abstract | 本論文藉由關注女性「坐月子」期間種種與食物相關的消費,討論傳統飲食觀在當代的轉變,與該種轉變的意義。本論文對當代坐月消費進行分析後,初步歸納,傳統食物冷熱概念與食補文化,仍是坐月相關消費的主要指導原則,當代產婦對飲食安排的主導性提高許多,並以聘請坐月子褓姆、訂購坐月子餐或在坐月子中心小住等方式來坐月子,與傳統女性的坐月方式大不相同。
坐月消費於此表現出一種現代性常有的多元混雜性:即「坐月子」為了家庭,但消費現象的形式卻處處對家庭有所脫離,產婦不一定在家中坐月,坐月飲食也可能是非家庭成員所烹煮的。坐月子對當代都會女性而言,並非純然的習俗或儀式,透過當代家庭在產婦坐月期間的飲食與消費現象,每位家庭成員都得以保留其個人性,產婦有舒適的個人生活,在地位上得以順利轉換,又成就了家庭價值。「坐月子」已發展為極富現代性的習俗,透過消費,融合了傳統與現代在飲食、與家庭結構上的各種變化。 | zh_TW |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-05-20T20:25:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-97-R90125005-1.pdf: 6675732 bytes, checksum: 2e472b9079851add1529ba65e2d4d174 (MD5) Previous issue date: 2008 | en |
dc.description.tableofcontents | 第一章 緒論 1
第一節 研究緣起 3 第二節 問題意識與研究目的 5 第三節 文獻回顧 7 第四節 研究方法與田野資料收集 16 第五節 章節安排 22 第二章 漢人坐月習俗的發展與變化 24 第一節 有關產婦坐月緣起的不同看法 25 第二節 文獻紀錄中漢人坐月習俗的發展與變化 27 第三節 有關台灣婦女產後坐月風俗的記載 34 小結 38 第三章 當代坐月飲食系統的形成 41 第一節 坐月飲食記憶與食物系統 45 第二節 禁食物與必食物的轉換 46 第三節 食物與「補身」概念的轉變小結 53 小結 62 第四章 都會婦女坐月飲食的轉變與消費 63 第一節 何處坐月—坐月飲食與家庭關係 65 第二節 坐月照顧者的轉變 67 第三節 坐月飲食的標準化與科學化 81 第四節 食物禮物的轉變 87 小結 93 第五章 結論 94 參考文獻 97 附錄 106 | |
dc.language.iso | zh-TW | |
dc.title | 臺灣當代都會女性的坐月飲食與消費現象初步研究 | zh_TW |
dc.title | A Preliminary Study of Postnatal Food and Consumptive Phenomenon among Woman in Contemporary Urban Taiwan | en |
dc.type | Thesis | |
dc.date.schoolyear | 96-2 | |
dc.description.degree | 碩士 | |
dc.contributor.oralexamcommittee | 張珣,王梅霞 | |
dc.subject.keyword | 坐月子,飲食,消費,都會女性, | zh_TW |
dc.subject.keyword | postnatal food,doing the month,consumption,Consumptive Phenomenon,Woman in Contemporary Urban Taiwan, | en |
dc.relation.page | 105 | |
dc.rights.note | 同意授權(全球公開) | |
dc.date.accepted | 2008-08-28 | |
dc.contributor.author-college | 文學院 | zh_TW |
dc.contributor.author-dept | 人類學研究所 | zh_TW |
顯示於系所單位: | 人類學系 |
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