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  1. NTU Theses and Dissertations Repository
  2. 生物資源暨農學院
  3. 食品科技研究所
請用此 Handle URI 來引用此文件: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/80946
標題: 陶斯松、益達胺及賽滅寧之個體暴露劑量對人體代謝影響之評估與細胞模式驗證
Effect of the individual exposure to chlorpyrifos imidacloprid and cypermethrin on human metabolism and the verification in cell models
作者: Po-Yen Chen
陳柏諺
指導教授: 謝淑貞(Shu-Chen Hsieh)
共同指導教授: 呂瑾立(Chin-li Lu)
關鍵字: 陶斯松,益達胺,賽滅寧,殺蟲劑,脂肪代謝,
chlorpyrifos,imidacloprid,cypermethrin,insecticide,lipid metabolism,
出版年 : 2021
學位: 碩士
摘要: "隨著社會的進步,農藥的危害也日漸受到重視。台灣農藥使用量高,其中以殺蟲劑的佔比最大,因此本研究以殺蟲劑為標的研究其危害。目前已知各類殺蟲劑會造成肝毒性,影響代謝功能,影響腦部分神經,損害生殖系統和影響生物體活動等等,但先前研究使用之劑量均較高,並非日常可能接觸到之曝露量。為了更了解實際曝露對於人體影響,本研究利用台灣膳食暴露評估模型(TEDDM)結合國民營養健康狀況變遷調查(Nutrition And Health Survey in Taiwan, NAHSIT)中24小時飲食回顧和台灣總膳食調查計畫(Total Diet Survey, TDS)中農藥殘留結果推估陶斯松,益達胺和賽滅寧個人每日平均曝露量,並進一步分析曝露量與國民營養健康狀況變遷調查中生化指標相關性(n=1294)。在單變項回歸分析顯示許多出不同族群暴露量與生化指標具相關性,再經過考慮貢獻因子之多變項回歸後發現在老年族群中陶斯松與血三酸甘油脂有正相關性(n = 155, B = 0.03, p value = 0.035),進一步發現老年族群中女性有正相關性(n = 155, B = 0.03, p value = 0.035)男性則無,另代謝症候族群中益達胺暴露量和低密度膽固醇有正相關性(n = 241, B = 0.02, p value = 0.041)。在考慮貢獻因子羅吉斯回歸中發現陶斯松老年Q4曝露族群會提升代謝症候群盛行率(OR: 2.413, 95% CI: 1.142 to 5.099, p value = 0.021),進一步發現僅女性(OR: 2.906, 95% CI: 1.058 to 7.980, p value = 0.038)有此結果而男性則無,而在益達胺的部分則發現在Q2、Q3和Q4曝露量會提高女性血糖提高的盛行率(Q2之OR: 2.461, 95% CI: 1.144 to 5.294, p value = 0.021 ; Q3之OR: 2.531, 95% CI: 1.231 to 5.203, p value = 0.012 ; Q4之OR: 2.711 , 95% CI: 1.207 to 6.091, p value = 0.016)。後續進行細胞實驗欲進一步了解低劑量陶斯松對於脂肪代謝情況,使用FL83B肝細胞添加Oleic Acid的模式來分析陶斯松對於油酯累積影響,並且使用3T3-L1前脂肪細胞來研究陶斯松對於脂質細胞分化和油脂累積的影響,結果顯示接近人體暴露劑量的處理下對上述兩種細胞的脂質堆無顯著影響,推測可能因為農藥對於生物體影響難以單用細胞模式評估,未來當以多細胞的培養方式或是動物實驗來釐清陶斯松對生物體脂質代謝可能的影響。"
URI: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/80946
DOI: 10.6342/NTU202103124
全文授權: 同意授權(限校園內公開)
顯示於系所單位:食品科技研究所

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