公益是一個好生意?導覽解說企業社會責任對購買行為的影響-以臺灣優格餅乾學院為例

Abstract

企業社會責任在法律規範、社會議題與環境生活層面皆被視為企業經營的重要指標之一，了解企業社會責任揭露後的影響，可作為企業永續經營的參考依據。部分企業透過觀光工廠的模式揭露製程、經營理念與產業文化，開創工廠觀光化、品牌化的永續經營模式。過去的研究多數認為重遊意願、顧客滿意度是影響其購買意願或後續行為的因素，鮮少從資訊揭露層面探討驅動購買行為的關鍵因素。 本研究旨在探討導覽解說企業落實社會責任的內容後對顧客的購買行為影響，設計以是否接受企業社會責任導覽為前因變項、受訪者對企業社會責任與企業落實社會責任的認知為中介變項、購買行為與受訪當日的消費金額為結果變項之架構，以觀光工廠臺灣優格餅乾學院為研究案例，選擇曾經到訪並消費的遊客為樣本進行問卷調查。研究結果顯示消費者接受導覽後對企業社會責任、企業落實社會責任認知與購買行為會產生正向影響，而消費者個人每月可支配金額與企業落實社會責任認知會正向影響其消費金額。研究最後提出相關建議，以提供企業參考社會責任落實與政策揭露方式，提升經營效益、永續經營。