智慧科技應用於農業產消實務之量化分析

Abstract

我國自2015年推動「農業生產力4.0計畫」後，正式揭開農業部門邁向智慧化發展的序幕。世界各國應用智慧科技來因應氣候變遷、農村人口老化、農業勞動力不足、自然資源匱乏，及糧食安全等挑戰，已成為全球農業發展的趨勢。有鑑於國內外智慧農業的社會科學研究成果，文獻數量相對有限，故本博士論文旨在利用量化分析方法，探討智慧科技應用於農業生產與消費實務的相關議題，期望實證研究成果能俾助於我國智慧農業發展。 本博士論文由三篇實證研究所構成，第一篇實證研究論文以KAP理論為基礎，一般農民為調查對象，探討其對各種智慧農業科技的知識、態度、採用行為，及三者概念間的關聯性。 第二篇實證研究論文則進一步針對青年農民對於農業物聯網的創新採用意願，及分析相關其影響因素。前兩篇實證分析的研究焦點，都聚焦在智慧農業生產面，故第三篇實證研究論文則關注智慧農業消費面的量化分析，從農食產業的總體消費觀點，使用電子發票的大數據，探索性分析農食產品消費的時間趨勢、空間分佈，及城鄉差異的消費情形。 綜合本論文三篇實證研究的潛在學術貢獻，除可填補國內智慧農業生產與消費實務的知識缺口之外，同時也可在智慧農業的社會科學研究上，接軌國際學術發展的步伐，在農業科技採用與調適、智慧農業知識與創新，及數位農業經濟與管理等三個主題群，提供臺灣智慧農業的發展經驗和實證研究成果。