粉枝藻在各種培養條件下所產生的佛羅里多苷的含量變化

Abstract

佛羅里多苷 (floridoside) 是紅藻中的代謝產物之一，在結構上，是紅藻中主要的小分子糖苷，是短期的儲備碳庫並用於有機碳的轉運，將從光合作用得到的無機碳轉化為多醣和其他物質，並在調控紅藻中的滲透壓扮演著重要角色。該化合物在細胞中的合成和代謝受到各種生理狀況的調節，其含量也因環境條件和紅藻種類而異。本研究以大型紅藻粉枝藻 (Liagora sp.01) 的絲狀體 (filament) 作為研究材料，觀察粉枝藻在不同的溫度、鹽度和光質等生長條件下所產生佛羅里多苷的含量變化。在光質實驗中，在藍光照射下培養14天所產生的佛羅里多苷最多 (38.31 mg/g)，是對照組的1.3倍；在鹽度實驗中，高鹽組 (鹽度45‰) 培養7天所產生的佛羅里多苷最多 (69.82 mg/g)，是對照組 (36‰) 的1.95倍；在溫度實驗中，高溫 (32 °C) 培養3天所產生的佛羅里多苷達到51.6 mg/g，是對照組 (25 °C) 的3.25倍；高溫高鹽 (32 °C、鹽度45‰) 培養2天所產生的佛羅里多苷達到59.41 mg/g，是對照組 (25 °C) 的4.55倍。綜合以上結果，粉枝藻在高溫、高鹽和藍光的培養條件下會生產較多的佛羅里多苷以達到保護和滲透壓調節的作用。