休閒農場發展方案評選模式之研究

Abstract

近幾年台灣休閒農場產業及產值明顯有呈現成長趨緩的現象，探究原因，一些專家認為應與部分農場普遍有同質性高及缺乏特色的疑慮，這是有關休閒農場全面向的議題，應以客觀方式對休閒農場作總體性的探討研究，方能了解及解決影響未來休閒農場的發展及成長。本研究目的是在建構休閒農場發展方案總體評選方式，來探討此種模式重要組成，期能建構一系列之評選架構模式，並透過實際案例加以驗證、評選，以資參考應用。 基於休閒農場發展議題本體具多面項，其決策情境實符合多準則決策評選特性，本研究採用多準則決策評選模式，以專家問卷方式進行評選與求其權重與排序。首先經文獻參考與歸納，遴選出共有37項可能影響因子，並將各個可能影響因子以屬性方式歸納於四種構面下－資源供應、特色建構、經營管理與品牌行銷，以此因子建構出研究架構與決策評選模式。專家問卷第一階段分，經模糊德爾菲法評選出17項重要準則，第二階段問卷以熵值權重法計算出各評選準則之權重值與準則權重排序，排序前五之評選準則，共有7項依序是－「資金財務運作」、「網路商務建構」、「交通運輸便利性」、「組織運作效率」、「保持生態多樣性」、「保留特殊地形地物」及「自然生態導覽解說」。四組構面依所屬準則權重值加總，高低排序為－「經營管理」、「資源供應」、「品牌行銷」、「特色建構」。最後在四種休閒農場中專家評選出較符合理想發展型態方案，經專家評選出「綜合型農場」是休閒農場發展較理想之型態方案。 本研究的具體貢獻在為台灣休閒農場總體發展方案找尋一個客觀的方案評選模式，其中包括重要準則、權重和方案型態，結論與建議可供休閒農場規劃與經營者作規劃時參考。