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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 11 到 20 筆結果,共 31 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2015
介質研磨纖維素經噴霧乾燥後的形貌及包覆
Morphology and encapsulation of media milled cellulose after spray drying
Shao-Jyun Luo; 羅少君
食品科技研究所
2018
油炸對薯餅3-單氯丙二醇、3-單氯丙二醇酯與縮水甘油酯的影響
Effects of deep frying on the contents of 3-monochloropropane-1,2-diol, 3-monochloropropane-1,2-diol esters and glycidyl esters in Hash Brown.
Hsiang-Ying Kuo; 郭湘盈
食品科技研究所
2011
介質研磨對纖維素表面性質與巨量礦物元素結合力之影響
Surface properties and macrominerals binding capacity of media-milled cellulose
Pei-Hsuan Wu; 吳佩璇
食品科技研究所
2018
百里香精油−幾丁質薄膜物理性質與抗菌性
Physical and antimicrobial properties of thyme oil − chitin film
Pei-chi Hsieh; 謝佩錡
食品科技研究所
2018
介質研磨甘藷葉之理化性質及其葉黃素生物分布
Physiochemical Properties and the Lutein Biodistribution of Media Milled Sweet Potato Leaves
Yen-Chen Huang; 黃彥程
食品科技研究所
2013
多孔性纖維素之製備及其特性
Preparation of porous cellulose and its characteristics
Chuan-Chih Kao; 高絹智
食品科技研究所
2013
奈米/次微米山藥對人類皮膚細胞膠原蛋白生合成與雌激素活性表現之影響
Effects of nano/submicron yam on secretion of collagen and expression of estrogenic activity
Lung-Hsuan Chiang; 姜櫳宣
食品科技研究所
2012
靈芝子實體之奈米/次微米粒子的製備與特性鑑定
Preparation and Characterization of Nano/Submicron Particles from Ganoderma Fruiting Bodies
Ying-Sheng Lin; 林穎聖
食品科技研究所
2012
降低黑糖中丙烯醯胺之方法
Mitigation strategy of acrylamide content in brown sugar
Jia-Chi Hsu; 許家齊
食品科技研究所
2014
介質研磨纖維素與幾丁聚醣複合薄膜經三聚磷酸鈉交聯化反應後之物化性質探討
Physicochemical properties of media-milled cellulose-chitosan composite films cross-linked with sodium tripolyphosphate
Tsung-Yu Liu; 劉宗毓
食品科技研究所
探索
系所
31
食品科技研究所
學位
26
碩士
5
博士
作者
1
cheng-chun yang
1
chien-hao huang
1
chuan-chih kao
1
chung-jen chen
1
hsiang-chia hung
1
hsiang-ying kuo
1
hui-ching tsai
1
jia-chi hsu
1
ju-kuan chen
1
kai-en chuang
.
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關鍵字
4
cellulose
4
纖維素
2
ganoderma tsugae
2
介質研磨
2
生物可分解聚合物
1
3-mcpd ester
1
3-mcpd ester,carcinogen
1
3-mcpd ester,carcinogen,refining ...
1
3-mcpd ester,carcinogen,refining ...
1
3-mcpd ester,carcinogen,refining ...
.
下一頁 >
出版年
5
2018
1
2017
2
2016
5
2015
4
2014
3
2013
3
2012
7
2011
1
2010
全文授權
25
有償授權
5
未授權
1
同意授權(全球公開)
全文
31
true