造成鳳梨釋迦果腐病之Diaporthe spp. 多樣性調查及防治研究

Abstract

鳳梨釋迦為臺灣生產極具國際競爭力之水果，目前外銷市場集中於東亞地區，須開發新的遠距外銷市場。鳳梨釋迦之採後處理可藉由氣調低溫貯藏延長保鮮期達四週以上，但貯藏至後熟期間常發生嚴重蒂腐問題。本研究於2018和2019年對臺東五個主要產區：卑南鄉、鹿野鄉、東河鄉、臺東市和太麻里鄉進行田間菌相調查，Diaporthe spp. 於2018年及2019年分離率各佔47.6% 和 36.2%，普遍存在於鳳梨釋迦枝條、葉、花和幼果等組織，採後罹病果分離率佔 40%。挑選來自各產區和罹病果的60株Diaporthe spp. 作為代表性菌株，以ribosomal internal transcribed spacer (ITS)、β-tubulin (TUB)、translation elongation factor 1 alpha (EF1-α)、calmodulin (CAL) 和histone 3 (HIS3) 序列進行多基因親緣分析，確認D. biconispora (佔41.7%) 為鳳梨釋迦採後果腐病的主要病原菌。病原性測試以針刺製造傷口將菌絲塊接種於鳳梨釋迦果實，49株Diaporthe spp.菌株中有48株可產生病斑；無傷口接種測試12株Diaporthe spp.菌株，其中11株可產生病斑，但發病率低且病斑小。於含藥培養基上測試13種殺菌劑對11株具病原性Diaporthe spp.菌株之生長抑制效果，發現百克敏、撲克拉錳、賽普護汰寧和待克利之藥效最佳，而D. biconispora對甲基多保淨和腐絕呈現抗藥性。採後防治處理以果梗塗抹方式施用腐絕或克熱淨 (烷苯磺酸鹽) 之防治效果最佳，但貯藏三週後仍有高罹病率及罹病度。田間試驗於2018年選擇亞托待克利、賽普護汰寧和鋅錳乃浦等藥劑輪用，2019年測試百克敏和得克利同時施用、提早套袋、特殊套袋等方式，2018年及2019年各僅於一處園區呈現比慣行農法較佳之防治成效，但皆無法顯著有效抑制採後病害。透過調查果梗及果肩上病原菌潛伏感染情形，結合田間試驗之觀察結果，推測田間防治時機須再提前至花期，並加強田間衛生管理，才可能成功防治鳳梨釋迦採後病害。