稻作農家有機農法採用之空間計量分析：農業普查資料之實證研究

Abstract

稻米產業從過往至今在臺灣農業發展過程中，佔有極為重要之地位，許多農業政策亦是以稻米為目標作物，而隨著環境友善及永續發展觀念興起，近年來臺灣有機農業呈現蓬勃發展，其中又以有機稻米的種植面積在各類作物中佔據首位。因此，本研究以有機農業中之稻作為例，檢視稻作農家採用有機農法的影響因子，並進行有機農法採用強度（adoption intensity）之空間計量分析，以探討臺灣各鄉鎮有機稻作之空間聚集情形，及影響稻作農家投入有機農法耕地占比的重要因素。 本研究使用2015年農林漁牧業普查資料，除利用非線性機率模型分析稻作農家採用有機農法的影響因素，並進一步應用全域型及區域型空間自相關之兩種空間聚集分析方法，檢視全臺灣323個鄉鎮在有機稻米種植比例是否呈現空間聚集。此外，本研究亦使用傳統迴歸模型、空間落遲模型及空間誤差模型進行空間迴歸分析，探討影響稻作農家有機農法採用強度之因素，及其空間外溢效果。 本研究之結果顯示，經營管理者之教育程度為高中以上及其農牧業工作日數、戶內成員之年齡、教育程度、從事之工作及農場特徵等，皆為稻作農家有機農法採用之重要影響因素。此外，有機稻米的生產有形成空間聚集之情形，尤其是在北北基地區，及部分宜花地區呈現顯著的空間聚集。再就有機農法採用強度而言，結果顯示，主要經營者及戶內15歲以上人口之社會經濟特性對稻作農家之有機農法採用強度會有不同的影響，而從空間落遲模型之結果則可發現，稻作農家戶內15歲以上人口之中高教育程度比例及男性比例，對於其他鄰近地區會產生外溢效果。 本研究結果有助於日後制定有機農業相關政策，政策內容可由具有空間聚集之鄉鎮著手，不僅使原本之鄉鎮持續發展有機農業，更能影響其他鄰近地區亦投入有機農業，進而提升實行此政策之效益。