植物金屬螫合物結構分析暨電腦輔助設計抑制劑

Abstract

絲胺酸蛋白質酵素是蛋白質酵素重要的一支，由Robin設計出來的一段peptide可對絲胺酸蛋白質酵素提供相當強的抑制效果；藉此當做範本，可以將其胺基酸做置換，來探討胺基酸側鍵對蛋白質酵素的抑制結果。由研究發現，對三種不同的蛋白質酵素，均相差不遠，可是此乃由於鍵結抑制的位置並非如我們所設計的位置，而更可能是由其他的位置所影響。 植物金屬螫合物是一種含有大量硫胺酸的peptide鏈。由於可以螫合重金屬，對於去除污染大地的重金屬，將可提供一個好的方向；本文中希望能對金屬螫合物的結構做一探討，以便未來能設計出螫合效果較好的類似物。在內容中，發現許多的困難：不論在何比例，螫合物均存在著二種以上的結構，而且更會隨著時間結構有所轉換；然而，我們仍能提供出一些走向，對於不同的官能基螫合金屬有著不同的貢獻。在文中，可見到COO-，SH，C=O等官能基在不同比例金屬下時對螫合提供不同結果．