香魚血漿中卵黃前質及雌二醇之定量及其特性之研究

Abstract

中文摘要 香魚之卵黃前質經由電泳分析、西方點墨法、雌性素誘導、胺基酸組成分析及染色法，確定其為雌魚所特有的磷酸醣脂蛋白，與卵黃蛋白具有免疫交叉反應，而且雌性素可誘導其生成。在自然膠體電泳中，卵黃前質含有三分子，分子量分別為 552kd , 291.5kd 及 270kd ，其關係可能為 Dimer 及 Monomer ；在 SDS－PAGE 分析，則具有 12 條勝?鏈，所以卵黃前質為複雜的大分子。 以單一步驟之高效陰離子交換層析法，可自血清中純化出高純度且高濃度之卵黃前質。由火箭式免疫電泳作定量分析，得知香魚於卵巢發育成熟過程。血清中卵黃前質之濃度變化由發育初期的0.1mg /ml ，逐漸增加卵巢最後成熟之 15 mg /ml ，以此方法定量，靈敏度可達 70ng，僅需 2ul 稀釋後之雌魚血清。此外，血清中之雌二醇含量，可由高壓逆相層析法分離且定量，靈敏度約 100 pg ，其濃度分佈範圍約 5－15ng /ml 。比較雌、雄魚肝細胞之電顯切片，發現雌魚肝細胞之粗糙內質網。高基氏體非常發達，顯示其蛋白質生合成作用非常旺盛。而雄魚經雌二醇注射後，亦有相同的結果。 此外，卵黃前質及卵黃蛋白之免疫特性，及其他生理變化，亦一併探討之。