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http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/64008
標題: | 利用水稻染色體置換系探討品質形成與高溫環境之交感作用 Analyzing the interaction between rice grain quality and high temperature environment by using chromosome segment substitution lines |
作者: | Ching-Lun Teng 鄧清倫 |
指導教授: | 盧虎生(Huu-Sheng Lur) |
關鍵字: | 水稻,染色體置換系,高溫,品質, rice,chromosome segment substitution lines,high temperature,rice grain quality, |
出版年 : | 2012 |
學位: | 碩士 |
摘要: | 台灣大多栽培溫帶型的稉型水稻,其充實期適宜的生長溫度為 26 oC 以下,此
時如遭遇高溫會使稉稻加速穀粒充實率進而使不良率增加,如未熟米率增加、胴裂率上升、理化性質及粒型改變等。而稻米品質的性狀多為量的性狀,許多是由數量性狀基因座 (Quantitative trait locus, QTL) 所控制,如直鏈澱粉含量、未熟米、穀粒粒型等。為因應往後之暖化環境,本試驗利用染色體置換系找出與高溫有交感作用之控制品質的 QTLs,並尋找 QTLs 中的單核苷酸多型性(Single Nucleotide Polymorphism, SNP)的位點。 本試驗主要利用越光品種為輪迴親、日本晴品種為供給親的染色體置換系(Chromosome segment substitution line),共 41 個品系,於民國 99 及 100 年度進行每年兩期的栽培試驗,地點於台灣台中區農業改良場,共四期作。以抽穗後 15 日均溫高於及低於26 ℃之期作分別訂為高溫組與常溫組,測定外觀品質性狀及理化性質性狀並合併四期的氣象資料,定位出影響米質且與高溫環境有交感作用之QTL 位置。因 Yamamoto 等人 (2010) 已將越光及日本晴兩品種間之 SNP 偵測完成,利用資料庫可分析 QTLs 中的 SNP 位點。 試驗結果顯示,此染色體置換系族群充實期間在常溫及高溫下的品質性狀並不相同,在高於26 ℃的環境下,部分米質性狀會受到溫度的影響,其中以蛋白質含量及稻米食味分數受高溫影響較嚴重,而未熟米率及碎米率受高溫影響後的變異程度較大,穀粒粒型及直鏈澱粉含量則對高溫較不敏感,另外,高溫時未熟米率的增加也使得千粒重下降及稻米食味分數減少,降低米質。除此之外,此染色體置換系族群在兩種環境下千粒重皆受到穀粒粒型的影響,稻米食味分數主要以蛋白質含量做為評測標準,與直鏈澱粉含量無關。進行各品系在兩種環境中每個米質性狀表現的分析後,定位出 12 個與充實期高溫環境有交感作用的 QTLs,在高溫下影響未熟米率之 QTLs 共 8 個,分別位於第 3、4、6、7、8、11 (有 2 個)及12 條染色體上;影響碎米率之 QTLs 則位於第 1、3、9 及 10 條染色體上,共 4 個QTLs,這 12 個 QTLs 可能為高溫下影響米質的主效 QTLs。在這些 QTLs上,當中與前人研究中有關米質形成且受高溫影響的 3 個基因及 7 個 SNPs 的位置相同,此結果對於未來進行耐高溫之良質米育種會是一項有利的資訊。 |
URI: | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/64008 |
全文授權: | 有償授權 |
顯示於系所單位: | 農藝學系 |
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