葉綠素b缺乏之水稻突變種色素與葉黃素含量 差異特性之探討

Abstract

本論文目的是探討不同程度缺葉綠素b的突變種其葉綠素合成崩解途徑及葉黃素庫生理影響。以水稻(Oryza sativa)不同程度缺葉綠素b的突變種（Purple、N8、LT8、Chl11、Chl16、Chl1）為實驗材料，其葉綠素a/b比分別是3、2.5~3、4~6、10~15、15~25及∞，結果顯示造成不同程度葉綠素a/b最主要的原因是Chlide (Chlorophyllide )-->Chl(Chlorophyll)的過程，被抑制程度的不同；在葉綠素崩解的途徑中，Chl a/ b越大的突變種Chl-->Phe(Phephytin)-->Pho(Pheophorbide)為主要途徑，而Chl-->Chide-->Pho為次要途徑；在葉黃素庫中一期作內的V+A+Z(Violaxanthin+ Antheraxanthin +zeaxanthin)含量都比二期作來的高，在六個突變種內，其V+A+Z含量的趨勢是Purple>N8>LT8> Chl16> Chl11> Chl1，顯示其熱消散能力也是和V+A+Z含量的趨勢一致的；V+A+Z含量的預測方面，V+A+Z和Car(Carotenoid)、Lpcar(Less polar carotenoid)以及Mpcar(More polar carotenoid)有很高的相關係數，其中以V+A+Z 和LpCar的相關係數為最高，PRI(Physiological reflectance index)和V+A+Z含量的相關係數高達0.97，呈正相關，其相關性比LpCar為高，花青素高的葉片不適合這種方法，但使用使用分光光度計測得的LpCar則無此限制。