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| DC 欄位 | 值 | 語言 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 張祖亮 | |
| dc.contributor.author | Ting-Yen Yeh | en |
| dc.contributor.author | 葉婷雁 | zh_TW |
| dc.date.accessioned | 2021-06-15T02:21:58Z | - |
| dc.date.available | 2010-08-21 | |
| dc.date.copyright | 2009-08-21 | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.date.submitted | 2009-08-19 | |
| dc.identifier.citation | 1.吳香霖. 2008. 以葉片揮發性化合物組成及SSR分子標誌鑑別台灣地區酪梨栽培種之親緣關係. 國立臺灣大學園藝學研究所碩士論文.
2.郝俊蓉, 姚雷, 袁關心, 朱建雯. 2006. 精油類和觀賞類薰衣草的生物學性狀和精油成分對比. 上海交通大學報. 24: 146-151. 3.Barazandeh, M. M. 2002. Essential oil composition of Lavandula latifolia Medik from Iran. J. Essent. Oil Res. 14: 103-104. 4.Bernard, T., F. Perineau, M. Delmas, and A. Gaset. 1989. Extraction of essential oils. Part Ⅲ. Two-stage production of the oil of Lavandula angustifolia Mill. J. Essent.Oil Res. 1: 261-267. 5.Chemat, F., M. E. Lucchesi, J. Smadja, L. Favretto, G. Colnaghi, and F. Visinoni. 2006. Microwave accelerated steam distillation of essential oil from lavender: A rapid, clean and environmentally friendly approach. Anal. chim. acta. 555: 157-160. 6.Fakhari, A. R., P. Salehi, R. Heydari, S. N. Ebrahimi, and P. R. Haddad. 2005. Hydrodistillation-headspace solvent microextraction, a new method for analysis of the essential oil components of Lavandula angustifolia Mill. J. Chromatog. A. 1098: 14-18. 7.Figueiredo, A. C., J. G. Barroso, L. G. Pedro, I. S.evinate-Pinto, T. Antunes, S. S. Fontinha, A. Looman, and J. J. C. Scheffer. 1995. Composition of the essential oil of Lavandula pinnata L. fil. var. pinnata grown on Madeira. Flavour Fragr. J. 10: 93-96. 8.Iriti, M., G. Colnaghi, F. Chemat, J. Smadja, F. Faoro, and F. A. Visinoni. 2006. Histo-cytochemistry and scanning electron microscopy of lavender glandular trichomes following conventional and microwave-assisted hydrodistillation of essential oils: a comparative study. Flavour Fragr. J. 21: 704-712. 9.Kim, N. S.and D. S. Lee. 2002. Comparison of different extraction methods for the analysis of fragrances from Lavandula species by gas chromatography–mass spectrometry. J. Chromatogr. A. 982: 31-47. 10.Mun˜oz-Bertomeu, J., I. Arrillaga, and J. Segura. 2007. Essential oil variation within and among natural populations of Lavandula latifolia and its relation to their ecological areas. Biochem. syst. ecol. 35: 479-488. 11.Renaud, E. N. C.and D. J. Charles. 2001. Essential oil quantity and composition from 10 cultivars of organically grown lavendr and lavandin. J. Essent. Oil Res. 13: 269-273. 12.Reverchon, E., G. D. Porta, and F. Senatore. 1995. Supercritical CO2 extraction and fractionation of lavender essential oil and waxes. J. Agric. Food Chem. 43: 1654-1658. 13.Salido, S., J. Altarejos, M. Nogueras, A. Sanchez, and P. Luque. 2004. Chemical composition and seasional variations of spike lavender oil from southern Spain. J. Essent. Oil Res. 16: 206-210. 14.Sudri´a, C., M. T. Pinol, J. Palaz´on, R. M. Cusid´o, C. M. R. Vila, M. Bonfill, and S. Canigueral. 1999. Influence of plant growth regulators on the growth and essential oil content of cultured Lavandula dentata plantlets. Plant cell, tissue organ cult. 58: 177-184. 15.Turner, G. W., Jonathan Gershenzon, and Rodney B. Croteau. 2000. Distribution of peltate glandular trichomes on developing leaves of peppermint. Plant Physiology. 124: 655-663. 16.Upson, T.and S. Andrews. 2004. The Genus Lavandula. Timber Press, portland oregon. | |
| dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/43458 | - |
| dc.description.abstract | 本研究利用頂空固態微萃取法(HS-SPME HS-SPME)和氣相層析質譜儀(gas chromatograph/ mass spectrometry ，GC/MS)建立薰衣草葉片的取樣及分析流程，並進行薰衣草葉片和花萼的香氣成分分析。先以1-octen-3-ol、1,8-cineole、camphor、borneol、cryptone和α-amorphene等六種狹葉薰衣草葉片的主要香氣成分確立分析流程為：直徑2mm打孔器取枝條第6節位葉片前端葉圓片6片，置入25ml之頂空玻璃瓶，加入內標準品，以40℃加熱10分鐘，SPME纖維吸附1分鐘，之後插入注射孔以250℃脫附30秒後開始進行香氣質譜分析。樣品取後不儲藏直接分析。
比較21種薰衣草葉片的香氣成分，共分析得95種香氣成分。其中香氣種類最少的為法國黑花薰衣草，含有12種香氣成分、最多的是‛秋雷特’薰衣草，含有58種香氣成分。Camphor為所有的21種薰衣草皆含有。trans-2-hexenal和hexyl-2-methylbutyrate分別只在‛Ales’薰衣草和阿拉第薰衣草的葉片分析到。‛秋雷特’薰衣草和羽葉薰衣草分別有3和4種獨有的香氣成分。 利用NTSYSpc軟體進行群集分析，所得之聚類樹狀圖可將21種薰衣草分為三大群，第一群有13種，為Lavendula亞屬Lavendula節的薰衣草及其與同Lavendula亞屬同節和其他節薰衣草雜交的薰衣草。第二群有7種，為Lavendula亞屬的Dentatae節和Stoechas節的薰衣草，第三群有1種，為Fabricia 亞屬Pterostoechas節的羽葉薰衣草。 梅峰農場與平地溫室薰衣草葉片的主要香氣成分相同，但香氣組成不同。台灣一號薰衣草的花萼有高量的linalyl acetate，甜薰衣草的花萼有高含量的linalool。除了綠薰衣草，其餘薰衣草花萼的香氣含量多高於葉片。 | zh_TW |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-15T02:21:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-98-R94628143-1.pdf: 1248340 bytes, checksum: 1f61be3153cf1f791f276241cb23e609 (MD5) Previous issue date: 2009 | en |
| dc.description.tableofcontents | 誌謝 3
摘要 I Abstract II 目次 IV 表目次 VI 圖目次 VII 壹、 前言 1 貳、 前人研究 2 一、 薰衣草的分類 2 二、 貯藏精油之腺毛 3 三、 萃取薰衣草香氣的方法 5 四、 各種薰衣草之型態及香氣特徵 7 五、 影響薰衣草香氣成分的因子 11 六、 薰衣草精油的活性 13 參、 材料與方法 14 一、 試驗材料來源 14 二、 分析方法 14 三、 樣品製備 15 四、 分析流程之建立 15 五、 數據分析 16 六、 薰衣草葉片香氣成分之比較 17 七、 群集分析(Clustering analysis) 18 八、 薰衣草花朵與葉片香氣成分之比較 18 九、 平地溫室與梅峰農場薰衣草葉片之香氣比較 18 肆、 結果與討論 19 一、 香氣萃取方法之確立 19 二、 取樣條件之確立 20 三、 各品種葉片香氣成分的比較 21 四、 21種薰衣草的群集分析 23 五、 薰衣草花萼與葉片香氣成分之比較 24 六、 平地溫室與梅峰農場栽培之薰衣草葉片香氣成分比較 25 七、 甜薰衣草花朵與葉片、溫室與梅峰農場採樣之比較 28 伍、 結論 29 陸、 參考文獻 50 附錄 52 附錄1. 21種薰衣草葉片成分分析之圖譜 52 附錄2. 21種薰衣草葉片香氣成分 73 | |
| dc.language.iso | zh-TW | |
| dc.title | 台灣現有薰衣草葉片與花萼之香氣成分 | zh_TW |
| dc.title | Leaf and calyx volatile components of Lavandula spp. in Taiwan | en |
| dc.type | Thesis | |
| dc.date.schoolyear | 97-2 | |
| dc.description.degree | 碩士 | |
| dc.contributor.oralexamcommittee | 陳右人,陳開憲 | |
| dc.subject.keyword | 頂空固態微萃取法,聚類,樹狀,圖, | zh_TW |
| dc.subject.keyword | headspace solid phase microextraction,dendrogram, | en |
| dc.relation.page | 86 | |
| dc.rights.note | 有償授權 | |
| dc.date.accepted | 2009-08-19 | |
| dc.contributor.author-college | 生物資源暨農學院 | zh_TW |
| dc.contributor.author-dept | 園藝學研究所 | zh_TW |
| 顯示於系所單位： | 園藝暨景觀學系 | |
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| 檔案 | 大小 | 格式 | |
|---|---|---|---|
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