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食品安全與健康研究所
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第 11 到 20 筆結果,共 42 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2020
稻米穀粒中鎵及砷元素分布與微量元素(鍶、銫、鈷及釩)含量之探討
Distribution of gallium and arsenic and the contents of trace elements (Sr, Cs, Co and V) in rice grains
Yi-Man Lyu; 呂依蔓
食品安全與健康研究所
2023
臺灣健康食品違規廣告之研析-以2013年〜2023年案件為例
Study on Illegal Advertisements of Health Foods in Taiwan-Cases from 2013 to 2023 as Examples
陳柏志; Bo-Chih Chen
食品安全與健康研究所
2023
日本福島核災事件後食品輻射風險比較分析之研究
Comparative analysis of food radiation risk after the Fukushima Nuclear Accident
馮騏偉; Chi-Wei Feng
食品安全與健康研究所
2021
探討暴露苯並芘加速秀麗隱桿線蟲老化之毒性效應及調控機制
Evaluation of toxic effects of benzo[a]pyrene on aging process and the underlying mechanism in Caenorhabditis elegans
Ko-Chun Cheng; 鄭可君
食品安全與健康研究所
2021
以微型QuEChERS搭配極致效能液相層析廣用游離串聯質譜法分析包裝果蔬汁與牛奶中紫外線吸收化合物之含量
Determination of ultraviolet-absorbing compounds in packaged juice and milk by micro-QuEChERS coupled with ultra-performance liquid chromatography-UniSpray ionization-tandem mass spectrometry
Chia-Sheng Hsieh; 謝嘉聲
食品安全與健康研究所
2020
塑膠微粒的風險認知:以臺灣大學生及研究生為例
Risk Perception on Microplastics: The Case Study of University Students in Taiwan
Hsiao-Hsuan Hsu; 許小璿
食品安全與健康研究所
2020
大鼠尿液中食品加工衍生含氮危害物之極致液相層析串聯質譜分析方法開發
Development of a UPLC-MS/MS method to quantitate process-induced nitrogen hazards in SD rat urine samples
Yi-Chen Sun; 孫一誠
食品安全與健康研究所
2020
以 QuEChERS 搭配極致液相層析串聯質譜法 測定加工肉類食品之加工衍生含氮危害物
Quantitation of process-induced nitrogen hazards in processed meats by using QuEChERS coupled with UPLC-MS/MS
Wei Lun Su; 蘇偉綸
食品安全與健康研究所
2020
臺北市食品安全風險感知、資訊來源與政策信任度之研究
Study of Food Safety Risk Perception, Information Sources, and Public Trust in Taipei
Pin-Ju Chen; 陳品儒
食品安全與健康研究所
2020
以固相微萃取技術分析市售生鮮截切中三鹵甲烷及鹵乙酸含量
Determinations of Trihalomethanes and Haloacetic Acids in Ready-to-Eat Vegetables with Solid-Phase Microextraction
Ai-Hua Lin; 林艾樺
食品安全與健康研究所
探索
學位
42
碩士
指導教授
5
陳鑫昌(hsin-chang chen)
4
陳家揚(chia-yang chen)
4
魏嘉徵(chia-cheng wei)
3
吳焜裕(kuen-yuh wu)
3
陳家揚(chia-yang chen | dbms@ntu.edu...
2
chih-kang chiang
2
吳焜裕
2
姜至剛
2
姜至剛(chih-kang chiang)
2
盧冠宏(kuan-hung lu | khlu@ntu.edu.t...
.
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作者
1
ai-hua lin
1
bo-chih chen
1
chi-wei feng
1
chia-sheng hsieh
1
chia-tung wu
1
ching-hsiang chang
1
ching-yu hsu
1
chun-ho chuang
1
hsiao-hsuan hsu
1
hung-ju shih
.
下一頁 >
關鍵字
3
heterocyclic amines
3
異環胺
2
acrylamide
2
organic contaminants
2
organic contaminants,food
2
organic contaminants,food,prime hlb
2
risk perception
2
丙烯醯胺
2
有機污染物
2
有機污染物,食品
.
下一頁 >
出版年
6
2023
10
2022
6
2021
14
2020
6
2019
全文授權
16
未授權
13
同意授權(限校園內公開)
13
有償授權
全文
42
true