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食品安全與健康研究所
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第 31 到 40 筆結果,共 42 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2020
臺灣與日本學校營養午餐政策與法律比較之研究
A Comparative Study on School Lunch Policies and Regulations between Taiwan and Japan
Mu-Ting Yen; 顏睦庭
食品安全與健康研究所
2022
畜牧廢水灌溉對土壤與葉菜中小分子有機污染物分布之影響
Micropollutant distribution in soil and a leafy vegetable irrigated with livestock wastewater
Sih-Yi Yu; 余思頤
食品安全與健康研究所
2023
以極致液相層析/串聯式質譜術定量尿液中雙酚類及鄰苯二甲酸酯之代謝物
Determination of Bisphenols and Phthalate Metabolites in Human Urine by Ultra-performance Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry
賴敏元; Min-Yuan Lai
食品安全與健康研究所
2022
生鮮及加工肉品中新菸鹼類農藥、對羥基苯甲酸酯類及雙酚類之 ID-UPLC-MS/MS 方法開發、含量測定及 暴露評估研究
Method development, determination and exposure assessment of neonicotinoids, parabens and bisphenols in fresh and processed meat by ID-UPLC-MS/MS
Yi-Hsi Chen; 陳依禧
食品安全與健康研究所
2022
考慮異環胺化學動力學以評估國人食用高溫烹飪肉品的機率風險
Incorporating the chemical kinetics of heterocyclic amines into probabilistic risk assessment on high-temperature processed meats
Yu-Hsuan Kuo; 郭郁萱
食品安全與健康研究所
2022
泌尿道致病性大腸桿菌於臺灣市售雞肉之盛行率及其於舒肥雞胸肉之熱失活預測模型
Prevalence of uropathogenic Escherichia coli in retail chicken meat and predictive models for the thermal inactivation in sous-vide processed chicken breast
李昀蓉; YUN-JUNG LEE
食品安全與健康研究所
2022
以超高效液相層析搭配飛行時間串聯式質譜術篩查保健食品中之有機污染物
Suspect Screening of Organic Contaminants in Nutraceuticals Using Ultra-high Performance Liquid Chromatography/Quadrupole Time-of-flight Mass Spectrometry
Hung-Ju Shih; 施宏儒
食品安全與健康研究所
2022
泌尿道致病性大腸桿菌於臺灣市售牛肉之盛行率及其於生牛肉與熟牛肉之生長預測模型
Prevalence of uropathogenic Escherichia coli in retail beef and predictive models for the growth in raw and cooked beef
Tzu-Ping Kao; 高子評
食品安全與健康研究所
2022
探討T3噬菌體與宿主菌在不同水溶液樣本中的交互作用
Investigating the interaction between T3 phage and target bacteria in different aqueous food samples
Kuan-Ye Lin; 林冠毅
食品安全與健康研究所
2023
以體外高內涵影像技術探討全多氟烷基化合物 (PFAS) 對於人體之肝臟脂質堆積與毒性效應
Decipher the Hepatosteatosis and Hepatotoxicity of Perfluoroalkyl Substances (PFAS) in Humans Using in Vitro High-Content Imaging Technique
應任彥; Ren-Yan Ying
食品安全與健康研究所
探索
系所
42
食品安全與健康研究所
指導教授
5
陳鑫昌(hsin-chang chen)
4
陳家揚(chia-yang chen)
4
魏嘉徵(chia-cheng wei)
3
吳焜裕(kuen-yuh wu)
3
陳家揚(chia-yang chen | dbms@ntu.edu...
2
chih-kang chiang
2
吳焜裕
2
姜至剛
2
姜至剛(chih-kang chiang)
2
盧冠宏(kuan-hung lu | khlu@ntu.edu.t...
.
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作者
1
ai-hua lin
1
bo-chih chen
1
chi-wei feng
1
chia-sheng hsieh
1
chia-tung wu
1
ching-hsiang chang
1
ching-yu hsu
1
chun-ho chuang
1
hsiao-hsuan hsu
1
hung-ju shih
.
下一頁 >
關鍵字
3
heterocyclic amines
3
異環胺
2
acrylamide
2
organic contaminants
2
organic contaminants,food
2
organic contaminants,food,prime hlb
2
risk perception
2
丙烯醯胺
2
有機污染物
2
有機污染物,食品
.
下一頁 >
出版年
6
2023
10
2022
6
2021
14
2020
6
2019
全文授權
16
未授權
13
同意授權(限校園內公開)
13
有償授權
全文
42
true