NTU Theses and Dissertations Repository: 食品科技研究所

食品科技研究所 : [763] 系所單位首頁

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系所單位內的文件 (依標題由升冪排序排序)：從 301 到 320 筆，總共 763 筆

出版年	標題	作者	系所
2006	天然抗氧化物質應用於脫氧膜之研究 The Study of Oxygen Scavenger Films with Nature Antioxidant Material	Yu-Fang Kuo; 郭育芳	食品科技研究所
2017	天然色素導入豆乾著色之可行性剖析 The feasibility study of using natural pigment as food colorant on dried tofu coloring	Pei-Hua He; 何珮華	食品科技研究所
2018	天麻水萃物之安全性評估 The safety evaluation of the water extract of Gastrodia elata Blume	Guan-Ling Ou; 歐冠伶	食品科技研究所
2015	天麻水萃物及天麻苷對於不可預期慢性輕度壓力憂鬱症動物模式中單胺類神經傳導物質之調控作用及機轉 The effects and mechanisms of water extract of Gastrodia elata Blume and gastrodin on monoamine neurotransmitters regulation in unpredictable chronic mild stress-induced depressive-like animal model	Yu-En Lin; 林毓恩	食品科技研究所
2010	天麻水萃物對皮質固酮誘導PC12細胞損傷之神經保護功效 Neuroprotective effect of water extract of Gastrodia elata Bl. on the corticosterone-induced lesion in rat adrenal pheochromocytoma PC12 cells	Huei-Ying Lin; 林惠瑩	食品科技研究所
2016	天麻水萃物活性成分之抗憂鬱功效及其分子機制的探討 The Preventive Potential and Molecular Mechanism of Antidepressant-like Effects Exerted by the Active Compounds in Water Extract of Gastrodia elata Blume	Wei-Cheng Chen; 陳威成	食品科技研究所
2008	天麻水萃物的抗憂鬱效果 Antidepressant Effect of Water Extract of Gastrodia elata Bl.	Pei-Ju Chen; 陳珮茹	食品科技研究所
2021	天麻萃取物對於Lrrk2-G2019S帕金森氏症動物模式之效果與機制 The effects and mechanisms of Gastrodia elata Blume extract in Lrrk2-G2019S Parkinson's disease models	Yu-En Lin; 林毓恩	食品科技研究所
2007	奈米/次微米化山藥之抗氧化與抗皮膚老化能力 The antioxidant activities and anti skin-aging capacity of nano/submicron yam	Lung-Hsuan Chiang; 姜櫳宣	食品科技研究所
2007	奈米/次微米化枸杞懸浮液抗氧化性及安全性之探討 Antioxidant Activities and Safety Evaluation of Nano/submicron Lycium spp. suspension	Ya-Ting Chan; 詹雅婷	食品科技研究所
2007	奈米/次微米化纖維素之特性及安全性 Characteristics and safety of nano/submicron cellulose	Ying-Yin Liu; 劉盈吟	食品科技研究所
2010	奈米/次微米化芝麻粕lignan glycosides 之生物可利用率與代謝研究 Study on the Bioavailability and Metabolism of Nano/sub-microsized Lignan Glycosides from Sesame Meal	Chia-Ding Liao; 廖家鼎	食品科技研究所
2013	奈米/次微米山藥對人類皮膚細胞膠原蛋白生合成與雌激素活性表現之影響 Effects of nano/submicron yam on secretion of collagen and expression of estrogenic activity	Lung-Hsuan Chiang; 姜櫳宣	食品科技研究所
2011	奈米/次微米山藥皮對皮膚光老化之保護 Protection of photo-aged skin by nano/submicron yam peel	Yi-Shu Wu; 吳逸舒	食品科技研究所
2010	奈米/次微米澱粉粒子的製備、特性、穩定與交聯反應之研究 Preparation, characterization, stabilization and cross-linking of nano/submicron starch particles	Chung-Jen Chen; 陳仲仁	食品科技研究所
2015	奈米/次微米靈芝懸浮液與其功能性成分對免疫調節之影響 Immunomodulatory Effect of the Nano/submicron Ganoderma tsugae and the Bioactive Components	Yi-Hsien Chiang; 江怡嫻	食品科技研究所
2009	奈米化珍珠粉之理化特性與生體可用率 Physicochemical Characteristics and Bioavailability of Nanonized Pearl Powder	Hsiang-Shun Chen; 陳相訓	食品科技研究所
2011	奈米級d-limonene/水乳化液之製備及其皮膚穿透效果 D-limonene-in-water nanoemulsions preparation and its skin permeation performance	Po-Hsien Li; 李柏憲	食品科技研究所
2016	奈米�次微米靈芝懸浮液多醣區分物對巨噬細胞活化之影響 Effects of polysaccharide fractions from nano/submicron Ganoderma suspensions on activation of macrophage	Jennifer Whang; 黃琳元	食品科技研究所
2013	小球藻多醣可能經由免疫調節作用具有改善帕金森氏症之效果 Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa could improve Parkinson’s disease via the immunomodulatory activities	Phoebe Beverly Chen; 陳品如	食品科技研究所

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