Skip navigation
DSpace
機構典藏 DSpace 系統致力於保存各式數位資料(如:文字、圖片、PDF)並使其易於取用。
點此認識 DSpace
English
中文
瀏覽論文
校院系所
出版年
作者
標題
關鍵字
搜尋 TDR
授權 Q&A
幫助
我的頁面
接受 E-mail 通知
編輯個人資料
NTU Theses and Dissertations Repository
搜尋
搜尋:
整個系統
生物資源暨農學院
食品科技研究所
for
目前的篩選器:
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
開始新的搜尋
新增篩選器:
使用篩選器讓結果更精確。
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
第 1 到 10 筆結果,共 24 筆。
上一個
1
2
3
下一個
符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2011
以Wnt/β-catenin訊息路徑探討薑中活性成份對於大腸直腸癌預防功效與機轉之研究
Chemopreventive effects and mechanisms of bioactive components in ginger on colorectal cancer via Wnt/β-catenin signaling pathway
Jhe-Cheng Wu; 吳哲誠
食品科技研究所
2017
以多重乳化技術建構奈米脂質載體提升植化素之經皮吸收
Development of a W/O/W type Nanostructured Lipid Carrier System to Enhance Percutaneous Absorption of Phytochemicals
Sun-Yu Yang; 楊孫瑜
食品科技研究所
2015
利用多層包埋技術維持植酸酶於受熱時之活性
Multilayer encapsulation maintaining enzyme activity of phytase during thermal treatment
Kuan-Jung Chen; 陳冠融
食品科技研究所
2015
利用裏氏木黴固態發酵玉米胚芽與麩皮之產物對降低類澱粉β-胜肽毒性之功效
Solid fermentation of corn germ and bran by Trichoderma reesei for reducing cytotoxicity of amyloid β peptide.
Mei-Huei Chen; 陳媺蕙
食品科技研究所
2013
以醋酸酯化木薯澱粉混合取代油炸速食麵中馬鈴薯澱粉之探討
Evaluation of Potato Starch Substituted by Mixing with Acetylated Tapioca Starch in Instant Fried Noodles
Nai-Fu Liang; 梁乃夫
食品科技研究所
2013
以4-acetylantroquinonol B為指標改善樟芝液態培養之方法
Strategies for improving submerged fermentation of Antrodia cinnamomea using 4-acetylantroquinonol B as marker
Chien-Chi Chiang; 江仟琦
食品科技研究所
2013
探討黃耆中抑制腺苷脫氨酶活性之成份
Isolation of Adenosine Deaminase Inhibitors from Radix Astragali
Tsai-Ying Lai; 賴彩瑩
食品科技研究所
2020
利用可食性化合物修飾已包埋薑黃素之微脂體以增進其穿透血腦障蔽能力
Modification of curcumin-loaded liposome with edible compounds to enhance ability of crossing blood brain barrier
Mei-Huei Chen; 陳媺蕙
食品科技研究所
2013
"植化素抑制大腸直腸癌中indoleamine-2,3-dioxygenase活性之探討"
Inhibition effects of phytochemicals on indoleamine-2,3-dioxygenase activity in colorectal cancer
Yu-Ju Lin; 林育如
食品科技研究所
2007
餽入式發酵生產之靈芝多醣之免疫調節功能
The immunomodulatory function of the polysaccharides produced by fed-batch fermentation of Ganoderma lucidum
Yen-Jui Lee; 李彥叡
食品科技研究所
探索
系所
24
食品科技研究所
學位
19
碩士
5
博士
作者
2
mei-huei chen
2
陳媺蕙
1
chien-chi chiang
1
hai-ju wu
1
hsiu-ju wang
1
jhe-cheng wu
1
jia-wen lin
1
jih-hung pan
1
kuan-jung chen
1
man-ning lai
.
下一頁 >
關鍵字
3
antrodia cinnamomea
3
colorectal cancer
3
樟芝
2
大腸直腸癌
1
adenosine deaminase
1
adenosine deaminase,radix astragali
1
adenosine deaminase,radix astraga...
1
adenosine deaminase,radix astraga...
1
alzheimer’s disease
1
alzheimer’s disease,amyloid-β pep...
.
下一頁 >
出版年
16
2010 - 2020
8
2005 - 2009
全文
24
true