搜尋
新增篩選器:
使用篩選器讓結果更精確。
第 1 到 2 筆結果,共 2 筆。
- 上一個
- 1
- 下一個
符合的文件:
出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
---|---|---|---|
2017 | 以紅豆開發富含γ-胺基丁酸機能性發酵乳之研究 Development of gamma-aminobutyric acid-enriched functional fermented milk from adzuki beans | Hung-Yi Song; 宋鴻宜 | 食品科技研究所 |
2015 | 探討大麥芽對乳酸菌發酵黑豆奶抗氧化能力之影響 Effect of barley malt on the antioxidative properties of black soymilk fermented by lactic acid bacteria | Hsiang-Yi Chang; 張相儀 | 食品科技研究所 |
探索
系所
- 2 食品科技研究所
關鍵字
- 1 black soymilk
- 1 black soymilk,barley malt
- 1 black soymilk,barley malt,lactic ...
- 1 black soymilk,barley malt,lactic ...
- 1 gamma-aminobutyric acid (gaba)
- 1 gamma-aminobutyric acid (gaba),la...
- 1 gamma-aminobutyric acid (gaba),la...
- 1 gamma-aminobutyric acid (gaba),la...
- 1 γ-胺基丁酸
- 1 γ-胺基丁酸,lactobacillus rhamnosus gg
- 下一頁 >
全文
- 2 true