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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 1 到 10 筆結果,共 89 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2009
以大鼠模式探討芝麻 Lignan 化合物的生物可利用性
Study on the Bioavailability of Lignan Compounds from Sesame in Rat
Kuo-Ching Jan; 詹國靖
食品科技研究所
2009
利用連續式酵素膜反應器水解豬血生產含生物活性胜肽之保健產品
Bioactive peptides production by hydrolysis of porcine blood proteins in a continuous enzymatic membrane reactor
Jen-Ting Wei; 魏任廷
食品科技研究所
2019
牛樟芝菌絲體中4-Acetylantroquinonol B提升抑制肝癌幹細胞之免疫機制
4-Acetylantroquinonol B from Antrodia cinnamomea enhances immune function against liver cancer stem cells
Ting-Yi Li; 李亭逸
食品科技研究所
2007
臺灣黑后葡萄釀酒用酵母菌之篩選、鑑定及釀造特性之研究
Selection, Characterization and Oenological Properties of Taiwan Black Queen Grape Wine Yeasts
Chi-Hao Lee; 李啟豪
食品科技研究所
2005
愛玉瘦果中多胜肽區分之抗腫瘤及免疫調節作用
Anti-tumor and Immunomodulation of Polypeptide Fraction from Jelly-fig (Ficus awkeotsang Makino) Achenes
Jia-Huei Chang; 張佳惠
食品科技研究所
2008
利用蛹蟲草發酵黃耆來開發抗腫瘤活性製品
Developing anti-tumor activity products from culturing Cordyceps militaris in Radix astragali
Yu-Wei Lin; 林育蔚
食品科技研究所
2008
天麻水萃物的抗憂鬱效果
Antidepressant Effect of Water Extract of Gastrodia elata Bl.
Pei-Ju Chen; 陳珮茹
食品科技研究所
2017
巴西洋菇菌絲發酵物中含岩藻糖之多醣特質
Characteristics of fucose-containing polysaccharides from submerged fermentation of Agaricus blazei Murill
Hsueh-Ting Wang; 王雪婷
食品科技研究所
2014
全豆豆漿之理化性質與模擬腸胃道消化對其抗氧化活性的影響
Physicochemical properties of whole-bean soymilk and the effect of simulated gastrointestinal digestion on its antioxidant activity
Hsin-Yu Kuo; 郭心羽
食品科技研究所
2014
大蒜素有效抑制動物實驗中肝癌腫瘤之生長且可經由p53調控人類肝癌細胞株誘導產生不同死亡模式之機制研究
Allicin Inhibits the Tumor Growth in vivo and Induces Different Modes of Cell Death via p53 Modulating in Human Liver Cancer Cell Lines
Yung-Lin Chu; 朱永麟
食品科技研究所
探索
系所
89
食品科技研究所
指導教授
10
沈立言(lee-yan sheen)
7
吳瑞碧
7
江文章
7
蔣丙煌
7
蔣丙煌(been-huang chiang)
6
沈立言
5
吳瑞碧(james swi-bea wu)
5
孫璐西
5
葉安義
3
呂廷璋
.
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作者
1
cheng-chang ho
1
cheng-pei chung
1
cherng-wei hao
1
chi-hao lee
1
chia-ding liao
1
chien-chi chiang
1
chih-an hsu
1
chih-chieh lin
1
chih-fang lin
1
ching-hsin tung
.
下一頁 >
關鍵字
3
colorectal cancer
3
ganoderma lucidum
3
樟芝
3
靈芝
2
adlay
2
adlay bran
2
anthocyanin
2
antrodia cinnamomea
2
介質研磨
2
花青素
.
下一頁 >
出版年
11
2020 - 2024
51
2010 - 2019
27
2005 - 2009
全文授權
61
有償授權
18
未授權
10
同意授權(全球公開)
全文
89
true