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| DC 欄位 | 值 | 語言 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 何佳安(Ja-An Ho) | |
| dc.contributor.author | Che-Wei Hsu | en |
| dc.contributor.author | 許哲瑋 | zh_TW |
| dc.date.accessioned | 2022-11-24T09:27:06Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-24T09:27:06Z | - |
| dc.date.copyright | 2021-11-08 | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.date.submitted | 2021-10-01 | |
| dc.identifier.citation | 一. 中文部分 1. 許瑞祥（2010）。靈芝概論。財團法人喜年文教基金會。 2. 許瑞祥、Michael Lee(2018)。GMI生醫蛋白質 抗癌新藍海。吳亭瑤個人工作室。 3. 吳亭瑤（2016）。靈芝，妙不可言（第二版）。吳亭瑤個人工作室。 4. 李羅權（2011）。科技一百 再創未來。科學發展457期 。 5. 温譽鈴（2016）。各國健康食品之法規發展、管理制度及市場概況，當代醫藥法規月刊。第67期。 5. 安勤之（2016）。救命仙草、健康食品或生技靈藥？靈芝的科學、巿場與療效政治。國立台灣大學社會學研究所博士論文。 6. 許元修（2021）。Covid-19 疫情對台灣保健食品消費行為變化調查分析。臺北醫學大學管理學院生物科技高階管理碩士在職專班碩士論文。 7. 國家發展委員會（2020）。世界各國為因應新冠肺炎之衝擊，採取對策對我國財政、金融、經濟整體環境所造成之影響與政府因應之道專案報告。立法院第10屆第1會期財政委員會第 8次全體委員會議。 8. 國家生技醫療產業策進會(2020)。全球抗疫:臺灣產業如何化危機為轉機，後COVID-19 世代的大健康產業發展策略。 9. 蘇淑茵、賴宗賢、何士慶、鍾玉山、劉祖惠（2008）。傳統中藥到植物新藥中草藥新藥開發關鍵問題與分析。農業生技產業季刊。 10. 湯谷清、秦慶瑤、徐雅芬、許毓真（2006）。醫藥產業年鑑。第五章中草藥產業概況。 11. 廖美智 (2003)。全球中草藥發展策略分析。生物技術開發中心。 12. 廖美智 (2001)。中草藥產業現況與趨勢。生物技術開發中心。 13. 彭梓涵、李林璦、王璽豪（2020）。生技新食代。環球生技月刊vol.70。 14. 財團法人食品工業發展研究所（2020）。2020食品產業年鑑。 15. 財團法人食品工業發展研究所（2019）。2019食品產業年鑑。 16. 財團法人食品工業發展研究所（2018）。2018食品產業年鑑。 17. 財團法人食品工業發展研究所（2017）。2017食品產業年鑑。 18. 劉翠玲（2008）。全球中草藥保健食品產業發展現況與展望。農業生技產業季刊。 19. 劉依蓁（2018）。保健食品機能性標示問題評析與政策趨勢研討會。農業生技產業季刊。 20. 呂雅蕙（2017）。兩岸營養保健食品管理制度與市場概況。ITIS產業評析。 21. 經濟部（2006）。中草藥產業技術發展五年計畫。 22. 財團法人生物技術開發中心（2020）。2020醫藥產業年鑑。 23. 財團法人生物技術開發中心（2017）。2017醫藥產業年鑑。 24. 經濟部工業局(2020)。2020生技產業白皮書。經濟部工業局。 25. 巫文玲（2019）展望全球醫療營養品發展商機。ITIS產業評析。 26. 劉尚志（2005）。智慧財產權規範與中草藥技術發展之研究。中醫藥年報第 23 期。 27. 鄭宇婷、任上鳴（2017）。精準保健時代來臨-當保健不再只是產品。ITIS產業評析。 28. 劉依蓁、魏于翔（2017）。台灣中草藥產業貿易及研發現況分析。農業生技產業季刊。 二. 英文部分： 1.Michael E. Porter (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance，Free Press. 2. Directive on Medicinal Products for Human Use, art. 1(31). 2004/24/EC OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL ,31 March 2004. 3. Dietary Supplement Health and Education Act of 1994，Center for Food Safety and Applied Nutrition, U.S. Food and Drug Administration,25 Oct.1994. 三.網頁資料： 1.世界衛生組織網站：https://www.who.int。 2.衛生福利部網站： https://www.mohw.gov.tw/mp-1.html。 3.全國法規資料庫網站： https://law.moj.gov.tw。 4.衛生福利部食品藥物管理署網站： https://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx。 5.靈芝新聞網網站：https://www.ganodermanews.com/。 6.六大核心戰略產業推動方案https://www.ndc.gov.tw/Content_List.aspx?n=9614A7C859796FFA。 7.ITIS智網網站：https://www.itis.org.tw 。 8.衛生福利部(2019)，「健康食品概說」。https://www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=1776 | |
| dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/81772 | - |
| dc.description.abstract | 新型冠狀病毒（COVID-19）所造成的嚴重特殊傳染性肺炎疫情逐漸演變成一場全球性的公衛災難，成為人類歷史上至死數最多的傳染性疾病之一，更對全球政治、經濟、貿易、金融及就業等層面產生巨大衝擊與深遠影響。 自COVID-19疫情爆發以來，世界各國無不竭盡所能希望遏止疫情的蔓延，除了等待疫苗的研發，個人衛生習慣提升與社交防疫措施的遵守外，調節免疫力也被專家學者認為必須的有效措施。靈芝長久以來被證實不但可以增強而且能夠調節免疫功能，如果能夠在疫情嚴峻之際藉由靈芝降低COVID-19的影響，在有完整對抗新冠病毒的特效藥物出現前，對於趨緩疫情將有莫大幫助。 本研究的目的在於探討分析靈芝產業於新冠肺炎疫情下之發展潛力與挑戰，業者如何能夠發揮且善用其有別於其他類別保健食品的獨特優勢，並配合當今無實體與線上消費習慣的改變來調整銷售模式，自律建立嚴格的靈芝產品規格化與標準化，讓擁有千年食用歷史的靈芝不單僅是傳說中的仙草，而是能夠成為對抗疫情不可或缺的重要元素之一，將靈芝產業帶入新的篇章。 | zh_TW |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2022-11-24T09:27:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 U0001-2909202121145000.pdf: 5665258 bytes, checksum: 0746d58cba18484ad02960a8e294e27a (MD5) Previous issue date: 2021 | en |
| dc.description.tableofcontents | 口試委員審定書 i 誌謝 ii 中文摘要 iii ABSTRACT iv 目錄 vi 圖目錄 viii 表目錄 ix 第一章 緒論 第一節 研究背景 1 第二節 研究目的 3 第三節 研究章節擬定與流程 5 第二章 文獻探討 第一節 新冠肺炎 壹、 新冠肺炎介紹 7 貳、 新冠肺炎疫情對全球影響 11 參、 後疫情時代 15 第二節 靈芝簡介 壹、 何謂靈芝 19 貳、 靈芝的品種 21 參、 靈芝的活性成分 22 第三節 STEP分析、SWOT分析 壹、STEP分析 25 貳、SWOT分析 26 第三章 研究方法 第一節 次級資料法 28 第二節 研究限制 29 第四章 靈芝產業介紹 第一節 靈芝與中草藥產業 29 第二節 台灣靈芝產業分析 35 第三節 台灣保健食品產業STEP分析 40 第五章 新冠疫情下靈芝產業分析 第一節 疫情籠罩下消費行為模式的改變 46 第二節 靈芝產業SWOT分析 53 第三節 疫情對於靈芝產業的契機 以A公司為例 60 第六章 結論與建議 63 參考文獻 66 | |
| dc.language.iso | zh-TW | |
| dc.subject | 健康產業 | zh_TW |
| dc.subject | 新冠肺炎 | zh_TW |
| dc.subject | 靈芝 | zh_TW |
| dc.subject | 調節免疫功能 | zh_TW |
| dc.subject | 保健食品 | zh_TW |
| dc.subject | COVID-19 | en |
| dc.subject | Ganoderma | en |
| dc.subject | immune function regulation | en |
| dc.subject | dietary supplement | en |
| dc.subject | health industry | en |
| dc.title | 新冠疫情下之保健食品產業發展－以靈芝產業為例 | zh_TW |
| dc.title | A study on the Development of Dietary Supplements Industry under the COVID-19 Pandemic – Take Ganoderma Industry as an Example | en |
| dc.date.schoolyear | 109-2 | |
| dc.description.degree | 碩士 | |
| dc.contributor.oralexamcommittee | 廖咸興(Hsin-Tsai Liu),李心予(Chih-Yang Tseng),陳貞吟,何俐安 | |
| dc.subject.keyword | 新冠肺炎,靈芝,調節免疫功能,保健食品,健康產業, | zh_TW |
| dc.subject.keyword | COVID-19,Ganoderma,immune function regulation,dietary supplement,health industry, | en |
| dc.relation.page | 68 | |
| dc.identifier.doi | 10.6342/NTU202103463 | |
| dc.rights.note | 未授權 | |
| dc.date.accepted | 2021-10-04 | |
| dc.contributor.author-college | 進修推廣學院 | zh_TW |
| dc.contributor.author-dept | 生物科技管理碩士在職學位學程 | zh_TW |
| 顯示於系所單位： | 生物科技管理碩士在職學位學程 | |
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