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| DC 欄位 | 值 | 語言 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 黃文達(Wen-Dar Huang) | |
| dc.contributor.author | Hsin-Ying Lee | en |
| dc.contributor.author | 李欣穎 | zh_TW |
| dc.date.accessioned | 2022-11-24T03:30:15Z | - |
| dc.date.available | 2022-02-16 | |
| dc.date.available | 2022-11-24T03:30:15Z | - |
| dc.date.copyright | 2022-02-16 | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.date.submitted | 2022-02-09 | |
| dc.identifier.citation | 行政院農業委員會動物防疫局。（2018）。化學農藥十年減半。防疫檢疫局重大政策。2021年1月25日，取自https://www.baphiq.gov.tw/view.php?catid=17723。 行政院農業委員會農糧署。(2021)。農情報告資源網。2021年1月25日，取自 https://agr.afa.gov.tw/afa/afa_frame.jsp。 周浩平、黃昌。（2012）。巴拉刈-紅豆落葉劑。高雄區農情月刊。183，4-4。 周浩平。(2019)。108/109 年期紅豆產銷履歷及落葉劑替代方案開跑。高雄區農情月刊。266，4-4。 徐錦泉、陳庚鳳。1994。紅豆. 雜糧作物各論. Ⅱ.油料類及豆類。P.1153-1226。台灣區雜糧發展基金會成立廿週年紀念專輯之一。 袁秋英。(2015)。植物相剋化合物於雜草管理之應用。藥毒所專題報導。121，1-19 。 陳玉如。(2006)。紅豆機械化栽培之研究。高雄區農業改良場研究彙報。17（1）1-8。 黃明得、賴榮茂。(1989) 。紅豆硬粒種子之研究 II. 落葉劑對硬粒種子產生之影響。高雄區農業改良場研究彙報。2（2），14-19。 黃明得。1990。栽培季節、品種及落葉劑對紅豆硬粒發生之影響。中華農學會報新。151，61-67。 蔣文芳、詹正雄、陳金順。(2013)。巴拉刈中毒及治療。腎臟與透析。25（3），173-178。 鄭瓊如。2019。乳酸對植物葉綠素螢光及抗氧化物質之影響。臺灣大學農藝學研究所學位論文。1-60。 Almarie, A. (2021). Bioherbicidal potential of eucalyptus and clove oil and their combinations on four weedy species. Iraqi Journal of Science, 1494-1502. Almarie, A. A., Mamat, A. S., Wahab, Z., Rukunudin, I. H. (2016). Chemical composition and phytotoxicity of essential oils isolated from Malaysian plants. 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| dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/81094 | - |
| dc.description.abstract | "紅豆 (Vigna angularis) 為台灣重要的雜糧作物之一，主要的栽培地區為高雄及屏東，109年台灣種植面積為6,290公頃，總產量為12,784公噸。為了配合機械採收作業，農民需要在收穫前噴灑除草劑作為乾燥劑噴灑於紅豆植株，使其快速且一致的落葉及乾燥，才不會卡住收穫機而影響收成效率及籽粒品質。過去大多使用巴拉刈 (Paraquat) 作為主要的乾燥劑，雖然價格便宜且乾燥效果佳，但其毒性極強。為了促進永續農業發展，人們開始研究是否有替代方案，以減少化學農藥的使用。本研究以紅豆作為材料，並選用3種天然物，以3種濃度的乳酸 (Lactic acid) 、丁香油 (Clove oil) 及香茅油 (Citronella oil) ，與目前紅豆常用的乾燥劑壬酸 (Pelargonic acid) 混合處理，分別於紅豆植株營養生長期及黃熟期進行施用，觀察並紀錄植株葉、莖、莢含水率、葉片受損率及黃化程度指數的變化，以評估不同濃度天然物對紅豆乾燥的影響。結果發現在紅豆營養生長期時以26%的乳酸、30%的丁香油及香茅油處理後，有顯著降低紅豆葉含水率及莖含水率並顯著的提高葉片受損率及黃化程度指數。而在紅豆黃熟期時以16%以上的乳酸、20%以上的丁香油及香茅油並混合5%及3.3%的壬酸處理時，對於紅豆葉含水率、莖含水率及莢含水率皆有顯著的降低，並且有顯著的提高黃化程度指數。本試驗的結果顯示這些處理對於紅豆植株有顯著的乾燥效果，提供農民除了化學乾燥劑以外，多個有效的天然物作為高屏地區的紅豆收穫使用。" | zh_TW |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2022-11-24T03:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 U0001-2801202201265400.pdf: 8901711 bytes, checksum: cf6f120c90968a3bd2dc5b93219ec265 (MD5) Previous issue date: 2022 | en |
| dc.description.tableofcontents | 目錄 論文口試委員審定書 i 致謝 ii 摘要 iii Abstract iv 目錄 vi 表目錄 ix 圖目錄 x 第一章 前言 1 第一節 紅豆 (Vigna angularis) 1 第二節 紅豆的栽培及收穫方式 1 第三節 乾燥劑 (Desiccants) 的使用與轉變 2 第四節 植物天然代謝物的相剋作用 3 第五節 乳酸 (Lactic acid) 4 第六節 丁香油 (Clove oil) 4 第七節 香茅油 (Citronella oil) 5 第八節 研究目的 6 第二章 材料與方法 7 第一節 擬進行試驗步驟摘要 7 第二節 參試材料與栽培管理 7 第三節 處理設計與規劃 8 第四節 相關調查與分析方法 8 第五節 統計分析 9 第三章 結果 10 第一節 營養生長期之紅豆施用不同濃度的天然物 10 一、 同一濃度乳酸處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 10 二、 同一處理日數下，不同濃度的乳酸對紅豆植株的影響 11 三、 同一濃度丁香油處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 12 四、 同一處理日數下，不同濃度的丁香油對紅豆植株的影響 13 五、 同一濃度香茅油處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 14 六、 同一處理日數下，不同濃度的香茅油對紅豆植株的影響 15 第二節 黃熟期之紅豆施用不同濃度的天然物及乾燥劑 16 一、 同一乾燥劑處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 16 二、 同一濃度乳酸及混合壬酸處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 17 三、 同一處理日數下，不同濃度的乳酸及壬酸混合處理對紅豆植株的影響 20 四、 同一濃度丁香油及混合壬酸處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 20 五、 同一處理日數下，不同濃度的丁香油及壬酸混合處理對紅豆植株的影響 23 六、 同一濃度香茅油及混合壬酸處理下，不同處理日數對紅豆植株的影響 23 七、 同一處理日數下，不同濃度的香茅油及壬酸混合處理對紅豆植株的影響 26 第四章 討論 28 第一節 紅豆收穫乾燥劑的使用的必要性 28 第二節 不同天然物處理對紅豆植株含水率及葉片受損率的影響 28 第三節 不同天然物與壬酸混合處理對紅豆植株含水率的影響 29 第四節 不同天然物及其與壬酸混合處理對田區黃化程度的影響 30 第五節 成本及毒性分析 31 第五章 結論 32 參考文獻 33 表目錄 表 1、試驗藥劑名稱、濃度、廠牌及容量。 38 表 2、第一階段之藥劑處理濃度。 39 表 3、第二階段之藥劑處理濃度。 40 表 4、不同日數與手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸及7種不同濃度的乳酸及混合壬酸處理對黃熟期紅豆葉含水率、莖含水率及莢含水率的影響。 41 表 5、不同日數與手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸及7種不同濃度的丁香油及混合壬酸處理對黃熟期紅豆葉含水率、莖含水率及莢含水率的影響。 42 表 6、不同日數與手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸及7種不同濃度的丁香油及混合壬酸處理對黃熟期紅豆葉含水率、莖含水率及莢含水率的影響。 43 表 7、各種紅豆收穫方式的成本及毒性比較。 44 圖目錄 圖 1、不同日數與3種濃度的乳酸處理對營養生長期紅豆葉含水率的影響。 45 圖 2、不同日數與3種濃度的乳酸處理對營養生長期紅豆莖含水率的影響。 46 圖 3、不同日數與3種濃度的乳酸處理對營養生長期紅豆葉片受損率的影響。 47 圖 4、不同日數與3種濃度的乳酸處理對營養生長期紅豆黃化程度指數的影響。 48 圖 5、營養生長期的紅豆施用8%濃度乳酸後，不同處理日數下的植株影像。 49 圖 6、營養生長期的紅豆施用16%濃度乳酸後，不同處理日數下的植株影像。 50 圖 7、營養生長期的紅豆施用26%濃度乳酸後，不同處理日數下的植株影像。 51 圖 8、不同日數與3種濃度的丁香油處理對營養生長期紅豆葉含水率的影響。 52 圖 9、不同日數與3種濃度的丁香油處理對營養生長期紅豆莖含水率的影響。 53 圖 10、不同日數與3種濃度的丁香油處理對營養生長期紅豆葉片受損率的影響。 54 圖 11、不同日數與3種濃度的丁香油處理對營養生長期紅豆黃化程度指數的影響。 55 圖 12、營養生長期的紅豆施用10%濃度丁香油後，不同處理日數下的植株影像。 56 圖 13、營養生長期的紅豆施用20%濃度丁香油後，不同處理日數下的植株影像。 57 圖 14、營養生長期的紅豆施用30%濃度丁香油後，不同處理日數下的植株影像。 58 圖 15、不同日數與3種濃度的香茅油處理對營養生長期紅豆葉含水率的影響。 59 圖 16、不同日數與3種濃度的香茅油處理對營養生長期紅豆莖含水率的影響。 60 圖 17、不同日數與3種濃度的香茅油處理對營養生長期紅豆葉片受損率的影響。 61 圖 18、不同日數與3種濃度的香茅油處理對營養生長期紅豆黃化程度指數的影響。 62 圖 19、營養生長期的紅豆施用10%濃度香茅油後，不同處理日數下的植株影像。 63 圖 20、營養生長期的紅豆施用20%濃度香茅油後，不同處理日數下的植株影像。 64 圖 21、營養生長期的紅豆施用30%濃度香茅油後，不同處理日數下的植株影像。 65 圖 22.、不同日數與手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸及7種不同濃度的乳酸及混合壬酸處理對黃熟期紅豆黃化程度指數的影響 。 66 圖 23、黃熟期的紅豆以手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸處理後，不同處理日數下的植株影像。 67 圖 24、黃熟期的紅豆以3種濃度的乳酸處理後，不同處理日數下的植株影像。 68 圖 25、黃熟期的紅豆以4種濃度的乳酸混合壬酸處理後，不同處理日數下的植株影像。 69 圖 26、不同日數與手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸及7種不同濃度的丁香油及混合壬酸處理對黃熟期紅豆黃化程度指數的影響 。 70 圖 27、黃熟期的紅豆以3種濃度的丁香油處理後，不同處理日數下的植株影像。 71 圖 28、黃熟期的紅豆以4種濃度的丁香油混合壬酸處理後，不同處理日數下的植株影像。 72 圖 29、不同日數與手工耕鋤、固殺草、2種濃度的壬酸及7種不同濃度的香茅油及混合壬酸處理對黃熟期紅豆黃化程度指數的影響 。 73 圖 30、黃熟期的紅豆以3種濃度的香茅油處理後，不同處理日數下的植株影像。 74 圖 31、黃熟期的紅豆以4種濃度的香茅油混合壬酸處理後，不同處理日數下的植株影像。 75 | |
| dc.language.iso | zh-TW | |
| dc.subject | 乳酸 | zh_TW |
| dc.subject | 香茅油 | zh_TW |
| dc.subject | 乾燥劑 | zh_TW |
| dc.subject | 紅豆 | zh_TW |
| dc.subject | 丁香油 | zh_TW |
| dc.subject | Adzuki bean | en |
| dc.subject | Clove oil | en |
| dc.subject | Citronella oil | en |
| dc.subject | Desiccant | en |
| dc.subject | Lactic acid | en |
| dc.title | 天然物作為紅豆(Vigna angularis)生產時乾燥劑之可行性評估 | zh_TW |
| dc.title | Evaluation of Natural Products as Desiccants for Adzuki Bean (Vigna angularis) Production | en |
| dc.date.schoolyear | 110-1 | |
| dc.description.degree | 碩士 | |
| dc.contributor.coadvisor | 楊志維(Zhi-Wei Yang) | |
| dc.contributor.oralexamcommittee | 楊棋明(Wen-Lii Huang),許明晃(Men-Chi Chang),陳昶璋(Chuan-Ming Yeh),黃盟元(Ya-Fen Lin) | |
| dc.subject.keyword | 紅豆,乾燥劑,乳酸,丁香油,香茅油, | zh_TW |
| dc.subject.keyword | Adzuki bean,Desiccant,Lactic acid,Clove oil,Citronella oil, | en |
| dc.relation.page | 75 | |
| dc.identifier.doi | 10.6342/NTU202200247 | |
| dc.rights.note | 同意授權(限校園內公開) | |
| dc.date.accepted | 2022-02-10 | |
| dc.contributor.author-college | 生物資源暨農學院 | zh_TW |
| dc.contributor.author-dept | 農藝學研究所 | zh_TW |
| 顯示於系所單位： | 農藝學系 | |
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