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  1. NTU Theses and Dissertations Repository
  2. 生物資源暨農學院
  3. 生物產業傳播暨發展學系
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DC 欄位值語言
dc.contributor.advisor王淑美 (Shu-Mei Wang)
dc.contributor.authorYa-Chin Suen
dc.contributor.author蘇雅琴zh_TW
dc.date.accessioned2022-11-23T09:02:53Z-
dc.date.available2021-11-05
dc.date.available2022-11-23T09:02:53Z-
dc.date.copyright2021-11-05
dc.date.issued2021
dc.date.submitted2021-09-29
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dc.identifier.urihttp://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/79529-
dc.description.abstract摘要 基於過往印象,甘藷屬於低價農作物,但因其營養豐富,近年來被尊為養生食品。目前國內甘藷製品的眾多,若能積極創新,必能創造更高的產值。本研究即探討消費者對甘藷之產品知識和知覺價值,及其倫理意識對自身購買意願的影響。透過網路調查,本研究針對389份有效樣本進行統計分析,統計分析方法採用敘述性統計、項目分析、因素分析、獨立樣本T檢定、單因子變異數分析、皮爾森相關性分析及迴歸分析等。 研究結果顯示,情感及附加價值是影響甘藷消費者購買意願最主要的因素,其次是消費者的環保倫理意識、客觀的產品知識,以及每月可支配所得。甘藷消費者的購買意願也會因其每月可支配所得、進食頻率,和購買經驗之不同,有明顯的差異。據此,建議甘藷廠商可重新定位甘藷為具機能性的保健食品,並朝愛情、親情、友情,以及對地球的大愛,思考廣告訴求。也建議相關廠商須力行生果分級,且有計畫地栽種頂級品種的甘藷,做好顧客關係管理,並致力於甘藷養生的推廣活動。zh_TW
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-11-23T09:02:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2021
en
dc.description.tableofcontents目錄 口試委員會審定書 i 謝誌 ii 摘要 iii Abstract iv 目錄 v 圖目錄 viii 表目錄 ix 第一章 緒論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究目的 3 第三節 研究貢獻 4 第二章 文獻探討 5 第一節 甘藷產業與甘藷購買意願 5 一、甘藷來源與特性 5 二、全球甘藷產業 6 三、臺灣甘藷產業 7 四、甘藷與購買意願 11 第二節 產品知識與購買意願 14 一、消費者教育 14 二、產品知識 15 三、產品知識與購買意願 15 第三節 知覺價值與購買意願 18 第四節 消費者倫理與購買意願 21 第三章 研究方法 23 第一節 研究架構 23 第二節 研究假設 24 第三節 問卷設計 25 第四節 研究對象與抽樣方法 27 第五節 資料分析方法 28 第四章 資料分析 29 第一節 敘述性統計 29 第二節 項目分析 31 第三節 因素分析 36 第四節 消費者背景變項差異性分析 42 第五節 皮爾森績差相關分析 52 第六節 迴歸分析 55 第七節 分析結果討論 57 一、樣本基本資料分析之結論與建議 57 二、平均數分析之結論與建議 57 三、消費者背景變項之差異分析結論與建議 58 第五章 結論與建議 65 第一節 研究結論與建議 65 一、影響購買甘藷意願的因素結果與背景變項差異 65 二、對甘藷產品購買意願的影響 66 第二節 潛在研究貢獻 69 第三節 研究限制與未來研究方向 70 參考文獻 71 中文部份 71 外文部分 74 附錄一 調查問卷 78 附錄二 期刊發表書目資料 82 附錄三 抄襲系統核對結果 83
dc.language.isozh-TW
dc.title甘藷消費者之產品知識、知覺價值與消費者倫理對其購買意願的影響zh_TW
dc.title"Influence of product knowledge, perceived value and consumer ethics on the purchase intention of sweet potato consumers "en
dc.date.schoolyear109-2
dc.description.degree碩士
dc.contributor.oralexamcommittee陳厚銘(Hsin-Tsai Liu),徐源泰 (Chih-Yang Tseng),梁朝雲
dc.subject.keyword甘藷,知覺價值,消費者倫理,產品知識,購買意願,zh_TW
dc.subject.keywordSweet potato,Perceived value,Consumer ethics,Product knowledge,Purchase intention,en
dc.relation.page85
dc.identifier.doi10.6342/NTU202103374
dc.rights.note同意授權(全球公開)
dc.date.accepted2021-10-01
dc.contributor.author-college生物資源暨農學院zh_TW
dc.contributor.author-dept生物產業傳播暨發展學研究所zh_TW
顯示於系所單位:生物產業傳播暨發展學系

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