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  1. NTU Theses and Dissertations Repository
  2. 管理學院
  3. 財務金融組
請用此 Handle URI 來引用此文件: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/78836
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DC 欄位值語言
dc.contributor.advisor郭瑞祥zh_TW
dc.contributor.author張宇寧zh_TW
dc.contributor.authorYu-Ning Changen
dc.date.accessioned2021-07-11T15:22:56Z-
dc.date.available2024-02-12-
dc.date.copyright2019-02-13-
dc.date.issued2019-
dc.date.submitted2002-01-01-
dc.identifier.citation一、英文部份
1. Bob Ivin, (2015/10/9), It’s Make it or Break it Time for the Fall TV Season, comScore
2. Ithiel de sola Pool, (1985), The freedom of technology
3. Peter E. Drucker, (1995), Managing in Time of Great Chang
4. Robert K.Yin, (2001/02/15), Case Study Research and Applications:Design and Methods

二、中文部份
1. 林淑惠,(2018/12/20),中華電籌組OTT國家團隊,工商時報
2. Yahoo看見數位行銷力,(2016/02/17)台灣影音網站使用概況
3. 鍾智凱,(2017/05/24),三立苦撐驚傳又裁員,大刀砍向財經台,自由時報
4. 莊克仁,(2016),新媒體理論與實證研究,五南出版社
5. 清水武治,(2018/10/05),賽局理論圖解,商周出版社
6. 劉幼俐,(2014),數位電視與新媒體平台之政策與發展策略,揚智文化出版 社
7. 文化部,(2009,2010,2011),影視產業趨勢研究調查報告
8. 趙麗慧,(2014),大數據運用與企業競爭力之探索性研究
9. 王彩雲,(2016),數位時代下平面媒體轉型之策略模式研究
10. 張家嘯,(2017/11/20),手機中重度者增至61%,78%行動影音沒付費,卡優新聞網
11. 張卿卿,(2016/08/10),線上影音接收、傳散與產製上傳行為探討:多元動機之觀點,中華傳播月刊
12. 數位時代,(2007/11/22)網路媒體靠廣告為何賺不到錢?
13. 楊方儒,(2016/10/22),台灣傳統媒體與新媒體正邁向黃昏?,硬是要學
14. 中時電子報,(2017/4/28),陸青對新媒體的看法
15. 風傳媒,(2017/3/18),YouTube可以用來賺大錢?台灣的學生Youtuber公開揭秘職業甘苦談!
16. 布蘭登伯格,(2004/10/22),競合策略,培生出版社
17. 王菀甯,(2018)迎戰掏寶、騰訊東森集團再開400個職缺搶才,鉅亨網,記者
18. 游雅玲,(2016/05/30)新眼球戰爭!探網路直播節目決勝點,凱絡媒體週報
19. 商周.com,(2015/1/30)
20. 數位時代,(2017/11/14),打造料理網紅孵化器,美味生活募資400萬美元,前進北京、矽谷設據點
21. 數位時代,(2011/12/30),【Meet創業之星】食譜分享社群網站iCook愛料理
22. ETtoday新聞雲,(2017/12/11),媽咪經濟當道!網紅媽咪學院14位媽咪將現身慈善活動
23. 風傳媒,(2016/8/24),開第一槍三立電視大動作裁員150人
24. 端傳媒,(2015/8/11),要眾籌不要金主,讓新聞回到沒有干預的樣子
25. 新聞愛好者,(2013/5/8),當代台灣電視購物節目發展研究
26. 鉅亨網,(2017/11/08),東森購物台五大頻道從台數科系統台下架影響33萬收視戶
27. 王逸芯,(2018/12),『熱門族群』毫米波5G世代展拳腳,點將概念股,中國時報
28. BBC中文網,(2018/07/26),5G時代最快明年到!一篇文章讓你搞懂5G網路究竟是什麼
29. 三浦展,(2015),第四消費時代:共享經濟,讓人變幸福的大趨勢。時報文化

三、訪談紀錄
林亦君,曾任台灣壹週刊副總編輯,目前為鏡週刊旅遊美食組副總編(2017/12/25),張宇寧於台北訪談
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dc.identifier.urihttp://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/78836-
dc.description.abstract本研究是以一個播出了18年的美食節目為個案觀察對象,透過研究因大環境改變,節目商業經營模式也歷經多次改變的案例,來探索傳統電視節目未來要如何因應新媒體市場興起的挑戰,找出新的內容與商業經營模式。
本研究採個案研究法,因研究者本身實際參與個案組織12年,主要研究方式為『參與研究法』,透過觀察、訪談、分析個案所處之環境現狀與商業模式,來探討未來電視節目商業營運模式之創新要素與未來發展方向。
根據本研究分析,將未來媒體與銷售的環境趨勢歸為四點:(1.)廣告收入被少數平台佔據,新舊媒體未來都無法單靠內容獲利,短期內無法擺脫靠商品銷售獲利的模式(2.)電視等大眾媒體的優勢是『品牌』新媒體傳統媒體可能走向整合(3.)回到銷售『口碑』才是『零售』可以做得更長久的關鍵
最後將研究結果提供節目製作公司、電視節目專業人士作為參考,並提出幾點具體的建議:(1.)多平台發展:來自電視台的支持有可能會變得越來越少,建議製作公司不要過度倚賴電視台,應該多面向發展,保持在各種媒體間流動游走的彈性(2.)節目製作採內容與銷售並重的製作模式: 電視節目還是需要倚靠商品銷售利潤支撐,短期內看不見轉變的可能,未來內容與銷售並重的製作模式會是主流趨勢。(3.)節目製作團隊必須具備多面向工作能力:節目製作與銷售在節目中同時完成,建議節目製作單位要轉型成具有市場調查、影片製作、產品選擇、銷售技巧、售後問題處理等等多面向能力的製作團隊。
zh_TW
dc.description.abstractThis study is mainly a case study of a gourmet program broadcasted for 18 years. Through the study of the transforms in the business model of this food program due to media environment change, exploring how the traditional TV program will be in response to the challenge of the rise of the new media market, and finding out new program contents and new business models.

This study applies the case study method. Because the researcher actually participated in this case for 12 years, the main research method is “participation research method”. Through observing, interviewing and analyzing the environmental status and business model of the case, exploring the innovative elements of the business operation model and the direction of development of the future TV program.

According to the analysis of this study, the environmental trends of future media and sales are classified into three modes: (1.) Advertising revenue is occupied by a small number of platforms. New and old media cannot profit from contents alone in the future, and cannot profit from selling goods in the short term. (2.) The advantage of mass media such as TV program is "brand", new media and traditional media may be integrated (3.) Returning to sales, "word of mouth" is the key to make "retail" getting longer
Finally, this research results will be provided as a reference for program production companies and TV program professionals, and some specific suggestions are put forward: (1.) Multi-platform development: Supports from TV stations may become less and less, suggesting that the production company should not rely on TV stations too much, should be more development-oriented, and maintain the flexibility of mobility between various media. (2.) Production mode of contents and sales: TV programs still need to rely on commodity sales profit support, and they cannot see the change in the short term, possibly. The production mode with both contents and sales in the future will be the mainstream trend. (3.) The program production team must have multiple job-oriented capabilities: program production and sales are completed simultaneously in the program. It is recommended that the program production unit should be transformed into a market survey, film production, product selection, sales skills, after-sales problem processing and multi-faceted production team.
en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-11T15:22:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2019
en
dc.description.tableofcontents目錄
感言與誌謝 iii
中文摘要 iv
ABSTRACT v
目錄 vii
表目錄 ix
圖目錄 x
第一章、緒論 1
第一節、研究動機 1
第二節、研究目的 5
第三節、研究方法 7
第二章、文獻探討 9
第一節、名詞釋義 9
第二節、SWOT理論 12
第三節、價值網與競合策略 13
第三章、產業分析 17
第一節、台灣電視節目產業發展 17
第二節、台灣有線電視購物頻道 18
第三節、新媒體的發展 20
第四節、台灣美食節目發展脈絡 23
第五節、美食節目與新媒體的結合與發展 26
第四章、電視節目營運方式研究分析 32
第一節、『美食鳳味』發展歷程 32
第二節、美食鳳味營運之演變 36
第三節、美食鳳味營運策略分析 43
第五章、研究結論與建議 56
第一節、研究結論 56
第二節、電視節目營運未來可能演變之探討 58
第三節、研究貢獻與限制 59
參考文獻 61
附錄一 63


表目錄
表1-1 有線電視與網路五年來廣告量比較表 5
表2-1 SWOT表 12
表2-2 競爭者與互補者的定義 15
表3-1 網路知名美食平台應用現狀 28
表4-1 『美食鳳味』三階段 36
表4-2 『美食鳳味』節目單元表 38
表4-3 『美食鳳味』料理圖書出版表 39
表4-4 『美食鳳味』SWOT分析考量面向 47
表5-1 第四消費 59


圖目錄
圖1-1 近年4G用戶數變化圖 2
圖1-2 線上影音觀看頻率 2
圖1-3 台灣12歲以上人口上網率 3
圖1-4 台灣收視平台分潤、影視產業鏈與近年廣告營收消長 4
圖1-5 2014與2017電視與數位媒體廣告佔比 5
圖2-1 SWOT分析圖 13
圖2-2 價值網 14
圖3-1 傳統與虛擬消費,消費者行為模式差異圖 19
圖3-2 2017年4G行動生活使用行為調查 27
圖3-3 台灣網友較常收看的線上影音內容類型 28
圖4-1 『美食鳳味』第一階段(初期)商業模式結構圖 37
圖4-2 『美食鳳味』第二階段(名廚時期)商業模式結構圖 40
圖4-3 『美食鳳味』第三階段(置入時期)商業模式結構圖 42
圖4-4 『美食鳳味』收視年平均圖 45
圖4-5 『美食鳳味』SWOT分析圖 50
圖4-6 美食鳳味價值網 52
-
dc.language.isozh_TW-
dc.title新媒體興起影響電視製作與營運方式之研究 —以料理節目『美食鳳味』經營模式為例zh_TW
dc.titleThe study of operation challenge of TV program production under the emerging of new media—A case of a live cooking showen
dc.typeThesis-
dc.date.schoolyear107-1-
dc.description.degree碩士-
dc.contributor.coadvisor廖咸興zh_TW
dc.contributor.coadvisor;en
dc.contributor.oralexamcommittee陸洛zh_TW
dc.contributor.oralexamcommittee;en
dc.subject.keyword電視節目製作,商品銷售,電視購物,zh_TW
dc.subject.keywordTV program production,product sales,TV shopping,en
dc.relation.page65-
dc.identifier.doi10.6342/NTU201900302-
dc.rights.note未授權-
dc.date.accepted2019-01-31-
dc.contributor.author-college管理學院-
dc.contributor.author-dept碩士在職專班財務金融組-
dc.date.embargo-lift2024-02-13-
顯示於系所單位:財務金融組

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