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2013
改善白肉種紅龍果蒸熱處理後苞片萎凋之研究
Study on Improvement of Bracts Wilting in Pitaya Fruit (Hylocereus undatus Britt. & Rose) after Vapor Heat Treatment
Yu-An Chen; 陳俞安
農藝學研究所
探索
系所
1
農藝學研究所
學位
1
碩士
作者
1
陳俞安
關鍵字
1
hylocereus undatus britt. & rose
1
hylocereus undatus britt. & r...
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hylocereus undatus britt. & r...
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hylocereus undatus britt. & r...
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hylocereus undatus britt. & r...
1
hylocereus undatus britt. & r...
1
白肉種紅龍果
1
白肉種紅龍果,苞片
1
白肉種紅龍果,苞片,萎凋
1
白肉種紅龍果,苞片,萎凋,蒸熱處理
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出版年
1
2013
全文授權
1
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1
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