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  1. NTU Theses and Dissertations Repository
  2. 管理學院
  3. 商學組
請用此 Handle URI 來引用此文件: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/76575
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DC 欄位值語言
dc.contributor.advisor謝明慧,郭佳瑋
dc.contributor.authorTing-Chien Wangen
dc.contributor.author王定乾zh_TW
dc.date.accessioned2021-07-10T21:33:12Z-
dc.date.available2021-07-10T21:33:12Z-
dc.date.copyright2017-08-29
dc.date.issued2017
dc.date.submitted2017-07-14
dc.identifier.citation一、中文參考文獻
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5. 林佩璇,2000,個案研究及其在教育研究上的應用,載於中正大學教育學研究所(編),質的研究方法:239-263,高雄,麗文出版社。
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8. 金恩堯譯,Marshall King著,2006,品牌就是王牌( BRAND is your Trump Card),前景出版社。
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11. 袁方編,2002,社會研究方法,台北,五南出版社。
12. 馬豫芳,2008,台灣觀光發展策略規劃之研究,國立台灣大學社會科學院政治學系碩士論文。
13. 徐世同譯,Kevin Lane Keller著,2001,策略品牌管理(Strategic Brand Management),華泰出版社。
14. 陳靚,2011,集團企業多品牌策略研究-第二代家族的挑戰,國立台灣大學管理學院碩士論文。
15. 陳思叡,2012,由策略創業理論探討企業品牌組合之發展歷程-以華泰大飯店集團為例,國立臺灣大學管理學院碩士論文。
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17. 張宏榮與侯嘉政,2009,策略創業研究之觀念性架構,創業管理研究,4卷3 期:29-54。
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19. 賀新花,2016,以策略創業觀點探討品牌策略之發展歷程─以C集團為例,國立臺灣大學管理學院碩士論文。
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二、英文參考文獻
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2. Aaker,D.A., & Joachimsthaler,E.(2000), The Brand Relationship Spectrum: The Key to the Brand Architecture Challenge, California Management Review.
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6. Crainer, S (1995), The Real Power of Brands: Making Brands Work for Competitive Advantage, Pitman Publishing, London.
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8. Mintzberg, H. (1973), The Nature of Managerial Work, New York: Harper & Row.
9. Morris, M.H. Kuratko, D.F. and Covin, J.G.. (2008), Corporate Entrepreneurship and Innovation, Mason, OH: Thomson/South-Western Publishers.
10. Ireland, R.D. Hitt, M.A. Camp, S.M. and Sexton, D.L. (2001), Integrating Entrepreneurship and Strategic Management Actions to Create Firm Wealth, Academy of Management Executive
11. Keller, K.L. (2003). Strategic brand management: Building, measuring, and managing brand equity, Prentice Hall Upper Saddle River, NJ.
12. Kotler, P. (2003), Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation and Control, 11th ed.,NJ: Prentice-Hall.
13. Kuratko, D.F. and Audretsch, D.B. (2009),Strategic Entrepreneurship: Exploring Different Perspectives of an Emerging Concept” Entrepreneurship Theory and Practice.
14. Petromilli, M., Morrison, D., and Million, M. (2002). Brand architecture: building brand portfolio value. Strategy & leadership 30(5): 22-28.
15. Shane, S. A., (2003), A General Theory of Entrepreneurship: The Individual-opportunity Nexus, Edward Elgar Publishing, Cheltenham, UK. Northampyon, MA, USA.
16. Sharan B. Merriam (1998), Qualitative Research and Case Study Applications in Education.
三、網路資源
1. 交通部觀光局行政資訊網:http://admin.taiwan.net.tw
2. 寒舍餐旅管理顧問股份有限公司官網:http://www.mhh-group.com
3. MBA lib 智庫百科:www.wiki.mbalib.com
4. 行政院經濟建設委員會官網:www.cepd.gov.tw
5. 台經院產經資料庫官網:www.tie.tier.org.tw
dc.identifier.urihttp://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/76575-
dc.description.abstract兩岸關係急凍,大陸團客來台急劇下滑,陸客自由行相對穩定,在政策引導持續開放的走勢下,台灣各觀光飯店集團均鎖定商務客與自由行旅客經營,在空前競爭的產業環境下,寒舍集團可說是一支獨秀,維持高住房率及高單價,凸顯長期積累、鍛鍊出來的強健體質。
本研究以企業個案公司寒舍集團做為研究的對象,探討在競爭激烈的觀光產業環境下,企業如何利用品牌策略,定位精準的高檔藝術酒店、地點位於珍稀的精華區,藉由強化會員管理CRM,聚焦高端餐飲等作法,減輕行業不景氣所帶來的衝擊,並迅速地將加盟授權品牌經營累積而成的資源與能力,發展出在高端市場一路領先的自有品牌,並且提前布局市中心和風景區的精品旅館,迎向即將復甦、春暖花開的台灣休閒產業大未來!
zh_TW
dc.description.abstractDue to “frozen” cross-strait relations, tourist groups coming from the Mainland China have been massively declined. However, the number of mainland tourists as Free Independent Travel (FIT) stays relatively stable. Hotel groups in Taiwan generally aim at business travelers and FIT tourists, My Humble House Group outshines competitors under a context of ever-striving circumstances of this industry, remaining at high occupancy and high average rate, which displaying the Group’s solid constitution over a long-term cultivation.
This thesis takes My Humble House Group as case study to deliberate how the company minimizes the impact causing by the depression of the industry by applying brand strategies, precisely positioning as high-end art hotels, locating in prime areas, strengthening CRM of hotel members and focusing on fine dining and beverage clientele. The company also efficiently accumulates experiences and resources from franchise operation to develop a leading private brand in the high-end market segment.
Moreover, it takes a productive step to set up boutique hotels in city center and scenic area to prepare the upcoming blooming future of Taiwan tourism industry.
en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-10T21:33:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2017
en
dc.description.tableofcontents目錄
口試委員會審定書I
誌謝II
中文摘要III
THESIS ABSTRACTIV
目錄V
圖目錄VII
表目錄VIII
第一章 緒論1
第一節 研究動機與背景1
第二節 研究目的3
第三節 研究方法4
第四節 研究限制4
第五節 研究架構4
第二章 文獻探討6
第一節 品牌策略6
第二節 PEST分析9
第三節 SWOT分析10
第四節 五力分析11
第三章 研究方法13
第一節 質性研究方法13
第二節 資料蒐集與分析方法13
第三節 研究流程16
第四章 個案背景介紹17
第一節 飯店產業特性及競爭環境變遷17
第二節 寒舍之源起與沿革20
第三節 寒舍之會員管理與多品牌策略28
第五章 個案分析33
第一節 授權品牌經營時期之品牌策略分析33
第二節 自創品牌時期之品牌策略分析39
第三節 集團品牌時期之品牌策略分析41
第六章 研究結論與建議51
第一節 研究結論51
第二節 管理意涵55
第三節 未來研究方向60
參考文獻62
附錄65






圖目錄
圖1-5-1 本研究論文架構 5
圖2-1-1 品牌組合策略5大目標 8
圖2-2-1 PEST分析模型 9
圖2-3-1 SWOT分析模型 10
圖2-4-1 五力分析模型 11
圖3-3-1 本研究寫作架構 16
圖4-2-1 喜來登飯店、艾美酒店房客類別及國籍比重 26
圖4-2-2 喜來登飯店、艾美酒店平均房價及住用率 27
圖5-3-1 寒舍集團SWOT分析 42
圖6-2-1 寒舍集團旗下品牌近三年來之營收比重及預估營收比重 59







表目錄
表1-1-1 近三年度國際觀光旅館與寒舍集團飯店平均住用率及平均房價 1
表3-2-1 受訪者來源及背景資料收集 15
表4-2-1 寒舍集團重要紀事 20
表4-2-2 台北喜來登大飯店得獎殊榮 23
表4-2-3 台北寒舍艾美酒店得獎殊榮 24
表4-2-4 寒舍集團各營運據點概況 25
表5-1-1 台北喜來登大飯店各國料理餐廳 34
表5-1-2 台北寒舍艾美酒店精緻餐飲服務 36
表5-2-1 寒舍集團館外餐飲事業 40
表5-3-1 寒舍集團主要產品之營業比重 48
表6-1-1 寒舍集團各階段的多品牌策略分析 51
dc.language.isozh-TW
dc.title探討寒舍集團之品牌策略zh_TW
dc.titleExploring the Brand Strategies of the MyHumbleHouse Groupen
dc.typeThesis
dc.date.schoolyear105-2
dc.description.degree碩士
dc.contributor.oralexamcommittee陳俊忠,孔令傑
dc.subject.keyword品牌,品牌策略,顧客關係管理,zh_TW
dc.subject.keywordBrand,Brand Strategies,Customer Relationship Management (CRM),en
dc.relation.page68
dc.identifier.doi10.6342/NTU201701452
dc.rights.note未授權
dc.date.accepted2017-07-14
dc.contributor.author-college管理學院zh_TW
dc.contributor.author-dept商學組zh_TW
顯示於系所單位:商學組

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