評估地衣芽孢桿菌 (31-1) 對於甜椒生長的應用潛力

Abstract

甜椒為臺灣重要經濟作物，主要種植於南投、雲林、嘉義及屏東等地，年產量約 26,000 公噸，2016 年總產值約 15 億元。甜椒屬於茄科作物，易受病害感染，重要病害包含疫病、青枯病、炭疽病及細菌性斑點病等。常見非農藥防治技術包括栽培管理、土壤添加物、抗病育種、誘導性植物抗病及拮抗生物與有益微生物等，既可避免過度使用化學藥劑而衍生之抗藥性問題，又有減少藥劑用量、降低成本及友善環境等優點，提供了除使用農藥之外，整合管理的其他防治方法。實驗室先前的研究發現地衣芽孢桿菌 (31-1) [Bacillus licheniformis (31-1)]對多種病原真菌具有拮抗能力，且能促進甜椒早期的生長發育，本研究的目的為測試在田間試驗中對甜椒的生長發育及抗病的效果。以模擬田間的開放空間做測試，發現施用 B. licheniformis (31-1)能使甜椒的果實產量增加，且果實的形狀、大小與重量有較一致的情形，表示此菌除了促進甜椒早期的生長發育外，也能對之後的結果期有正向的影響。另外，B. licheniformis (31-1)能延緩甜椒青枯病的病勢進展。亞磷酸是目前常用的非農藥防治資材，針對疫病菌等卵菌病原有良好的防治效果。進行田間試驗時，連續澆灌處理 B. licheniformis (31-1)、亞磷酸或 B. licheniformis (31-1)與亞磷酸混合至果實採收，發現單獨處理 B. licheniformis (31-1)或亞磷酸皆無法造成顯著性的影響，但 B. licheniformis (31-1)與亞磷酸混合施用卻能明顯增加甜椒果實的重量、長度及寬度。這些結果顯示 B. licheniformis (31-1)和現行的病害防治資材能夠和諧地混合使用，有助於甜椒栽培的病害整合管理，並提升果實的品質與產量。