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| DC 欄位 | 值 | 語言 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 張尊國 | |
| dc.contributor.author | Yuan-Hsin Chang | en |
| dc.contributor.author | 張元馨 | zh_TW |
| dc.date.accessioned | 2021-06-13T01:02:36Z | - |
| dc.date.available | 2011-08-09 | |
| dc.date.copyright | 2011-08-09 | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.date.submitted | 2011-08-04 | |
| dc.identifier.citation | [1] 丁澈士、周柏儀，2005，「區域性虛擬水資源交易之初步探討—以屏東平原為例」，臺灣水利，第53卷，第1期，46-53頁。
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| dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/29186 | - |
| dc.description.abstract | 近年來全球氣候變化更趨劇烈，加劇水資源供應不穩性。在此趨勢下，用水資訊的揭露成為更重要的科學性議題，水足跡(water footprint)做為一種水資源消耗的衡量指標可衡量人類使用地表水與地下水之情形，亦能探討農業生產中土壤水分的利用與生產過程中灌溉與排放污染對水資源及環境造成的影響，反映人類對水資源之需求及使用。有鑑於水稻生產向來是臺灣地區水資源使用量最龐大之單項產品，稻米亦為臺灣人民的消費主食，且臺灣農田水利灌溉事業發達，灌溉用水資料記錄完整，故本研究以水足跡做為衡量指標，估算臺灣稻作生產水足跡，並據以探討臺灣各期作、各區域稻作生產水資源使用量之差異。農作物水足跡可由三個部分組成：綠色(植物生長利用之有效雨量)、藍色(灌溉用水)與灰色(肥料施用所涉及之水污染稀釋量)，將綠色、藍色及灰色水足跡加總即為水足跡。
本研究計算1980 至2009 年間臺灣地區平均生產1 公噸稻穀之水足跡為5938 m3，其中藍色水足跡為4784 m3/ton 佔80.6 %，為水稻生產之主要用水，其次為綠色水足跡904 m3/ton 佔15.2 %，灰色水足跡則是251 m3/ton 佔4.2%。若以期作別來看，一期稻水足跡為4754 m3/ton，二期稻水足跡為7122 m3/ton，主要受生長期間氣候、產量及休耕因素影響；另外以區域別來看，則是南部水稻水足跡4139 m3/ton 最小，北部水稻水足跡為17302 m3/ton 最大，可提供農政與水資源管理之參考。 近年水足跡的觀念與做法日臻成熟，水足跡有助於了解水資源在時間和空間上的分配及調度、水資源利用的類型(藍水或綠水)及水環境所受到的衝擊(灰水)，有利於提升水資源使用效率，提供大眾透明的用水資訊，以及供政府規劃國家水資源調配政策之參考。 | zh_TW |
| dc.description.abstract | Water supply has become more and more unstable owing to the severe global climate change. As the result, water resource and management are the most important issues nowadays. Water footprint is regarded as an indicator of consumptive water use and could also reflect the impacts caused by pollution emission from irrigation process. Moreover, this indicator could demonstrate water requirement. For crops, the water footprint is calculated within entire growth period and consists of three components: the blue water footprint (consumptive use of irrigation water), the green water footprint (consumptive use of rainwater stored in soil) and the grey water footprint (volume of polluted water associated with the application of fertilizers). Since rice production has always been the major consumption of irrigation water in Taiwan, this study estimated the amount required for rice production and discussed the water footprint difference among different crop seasons and regions.
The water footprint from producing 1 ton of rice in Taiwan from 1980 to 2009 is about 5938 m3 with 4784 m3/ton (80.6%) of blue water footprint, 904 m3/ton (15.2%) of green water footprint, and 251 m3/ton (4.2%) of grey water footprint. To see the difference among different crop seasons, the water footprint for the first crop season is 4754 m3/ton, and the water footprint for the second crop season is 7122 m3/ton. The inconsistence is majorly caused by the weather, production rate, and fallow during the growth of crops. For regional water footprint, the southern region has the less water footprint (4139 m3/ton) and the northern region has the highest water footprint (7302 m3/ton). The result above could offer useful information for agriculture policy and water resource management. Water footprint is able to offer information about the temporal and spatial allocation of water resource and then improve the water consumption efficiency. With the public and accessible water supply data, the government could conduct better management and could determine more integral policies. | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-13T01:02:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-100-R98622006-1.pdf: 2162100 bytes, checksum: 878dad70f5d9a736050c155cb37d3a09 (MD5) Previous issue date: 2011 | en |
| dc.description.tableofcontents | 誌謝 i
中文摘要 ii 英文摘要 iii 目錄 iv 圖目錄 vi 表目錄 viii 第一章 前言 1 1.1 研究動機與目的 1 1.2 研究流程 4 第二章 文獻回顧 5 2.1 自然資源衡量指標 5 2.1.1 水足跡之起源 5 2.1.2 生態足跡與碳足跡 5 2.2 水足跡衡量方式 6 2.3 水足跡案例介紹 10 2.3.1 產品水足跡案例 10 2.3.2 國家水足跡案例 11 2.3.3 水足跡和區域貿易關係 14 2.3.4 水足跡綜合應用案例 14 2.3.5 國內水足跡應用案例 15 2.4 水稻水足跡應用案例 16 2.4.1 世界各國綠色水足跡 16 2.4.2 印尼水稻水足跡 17 2.4.3 中亞五國水稻水足跡 18 2.4.4 湖南省水稻水足跡 19 2.4.5 世界各國綠色、藍色與灰色水稻水足跡 20 2.5 CROPWAT模式介紹 22 第三章 材料與方法 25 3.1 研究材料與區域介紹 25 3.2 臺灣稻作水足跡之估算 27 3.2.1 綠色水足跡 30 3.2.2 藍色水足跡 37 3.2.3 灰色水足跡 38 第四章 結果與討論 45 4.1 臺灣稻米生產消費現況 45 4.2臺灣水稻水足跡變化(1980-2009年) 51 4.2.1 水稻水足跡期作別之差異 53 4.2.2 水稻水足跡組成之變化 55 4.3 臺灣各區域水稻水足跡之比較(2005-2009年平均) 57 4.3.1 分區水稻水足跡期作別之差異 57 4.3.2 分區水稻水足跡組成之差異 58 4.4 臺灣水稻水足跡與國外之比較 60 4.4.1 臺灣水稻水足跡與印尼之差異 61 4.4.2 臺灣與中國湖南省水稻水足跡之差異 62 4.4.3 臺灣水稻水足跡與全球平均之比較 63 第五章 結論與建議 65 5.1 結論 65 5.2 建議 66 參考文獻 68 附錄一 臺灣稻作產量與種植面積 76 附錄二 臺灣稻作灌溉用水量 77 圖 1-1 水稻產品產製流程 3 圖 1-2研究流程圖 4 圖 2-1水足跡組成架構 7 圖 2-2各類水足跡之構成關係圖 8 圖 2-3國家水足跡之組成 10 圖 2-4全球水足跡地圖(1997-2001年) 12 圖 2-5各國水足跡直方圖(1997-2001年) 12 圖 2-6荷蘭外部水足跡構成主要國家之水足跡 (a)組成(b)產品別 13 圖 2-7印尼各省水稻水足跡(2000-2004年) 18 圖 2-8中亞地區五國水稻藍色、綠色水足跡 19 圖 2-9湖南省水稻水足跡組成變化圖 20 圖 2-10美國與歐盟稻米消費水足跡組成 22 圖 2-11 CROPWAT模式估算流程圖 23 圖 2-12 CROPWAT8.0版輸入介面示意圖 24 圖 3-1臺灣本島研究分區範圍圖 28 圖 3-2水稻水足跡計算流程圖 29 圖 3-3 CROPWAT 8.0版參考作物蒸發散量輸入介面示意圖 34 圖 3-4 CROPWAT 8.0版有效雨量輸入介面示意圖 37 圖 4-1臺灣每人每年白米消費量(1971-2009年) 46 圖 4-2臺灣歷年稻田休耕、輪(轉)作面積(1984-2009年) 47 圖 4-3臺灣歷年稻作種植面積(1971-2009年) 48 圖 4-4臺灣歷年稻穀產量(1971-2009年) 48 圖 4-5 2009年臺灣各縣市稻作種植面積 49 圖 4-6臺灣歷年稻作灌溉用水量(1981-2009年) 50 圖 4-7臺灣歷年分區稻作灌溉用水量(1981-2009年) 51 圖 4-8臺灣水稻水足跡變化圖(1980-2009年) 52 圖 4-9 灌溉區域內部分農田休耕給水示意圖 53 圖 4-10臺灣水稻一期作水足跡組成百分比(1980-2009年) 56 圖 4-11臺灣水稻二期作水足跡組成百分比(1980-2009年) 56 圖 4-12臺灣與印尼水稻水足跡組成百分比 62 表 2-1水足跡評估流程 8 表 2-2全球平均各產品之水足跡一覽表 11 表 2-3各國水稻相關產品水足跡(1997-2001年) 17 表 2-4十三個主要稻米生產國水稻水足跡(2000-2004年) 21 表 3-1臺灣水稻栽種日期一覽表 26 表 3-2本研究採用氣象站基本資料表 33 表 3-3水稻各生育階段之作物係數 35 表 3-4水稻栽培氮肥施用之推薦量 41 表 3-5農業生產與氮相關水質標準表 42 表 3-6臺灣各分區兩期水稻綠色、藍色、灰色水足跡(2005-2009年) 44 表 4-1臺灣兩期作水稻水足跡(1980~2009年) 55 表 4-2臺灣各分區兩期水稻水足跡(2005-2009年) 60 表 4-3臺灣各分區兩期水稻綠色水足跡(2005-2009年) 60 表 4-4臺灣與國外水稻水足跡之比較 61 | |
| dc.language.iso | zh-TW | |
| dc.subject | 灌溉用水 | zh_TW |
| dc.subject | 水稻 | zh_TW |
| dc.subject | 水足跡 | zh_TW |
| dc.subject | irrigation. | en |
| dc.subject | rice | en |
| dc.subject | water footprint | en |
| dc.title | 臺灣農業水足跡之估算－以稻作生產為例 | zh_TW |
| dc.title | Assessment of Agricultural Water Footprint in Taiwan
– A Case Study of Rice Production | en |
| dc.type | Thesis | |
| dc.date.schoolyear | 99-2 | |
| dc.description.degree | 碩士 | |
| dc.contributor.oralexamcommittee | 張文亮,蘇明道,周嫦娥 | |
| dc.subject.keyword | 水足跡,水稻,灌溉用水, | zh_TW |
| dc.subject.keyword | water footprint,rice,irrigation., | en |
| dc.relation.page | 78 | |
| dc.rights.note | 有償授權 | |
| dc.date.accepted | 2011-08-04 | |
| dc.contributor.author-college | 生物資源暨農學院 | zh_TW |
| dc.contributor.author-dept | 生物環境系統工程學研究所 | zh_TW |
| 顯示於系所單位： | 生物環境系統工程學系 | |
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|---|---|---|---|
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