餵食熟山藥粉及山藥萃物對MRL/lpr自體免疫小鼠病程之探討

I-Ten Hong; 洪翊恬

請用此 Handle URI 來引用此文件： http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/28536

完整後設資料紀錄

DC 欄位	值	語言
dc.contributor.advisor	林璧鳳
dc.contributor.author	I-Ten Hong	en
dc.contributor.author	洪翊恬	zh_TW
dc.date.accessioned	2021-06-13T00:11:16Z	-
dc.date.available	2012-07-31
dc.date.copyright	2007-07-31
dc.date.issued	2007
dc.date.submitted	2007-07-27
dc.identifier.uri	http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/28536	-
dc.description.abstract	山藥富含植物雌激素，由細胞實驗或是動物實驗顯示植物雌激素具有抗發炎的作用，目前已知isoflavonoids 的其中一種結構genistein，能透過抑制tyrosine kinase而達到抗發炎的作用。全身性紅斑性狼瘡(Systemic Lupus Erythematosus , 簡稱SLE)，會產生自體抗體侵犯全身各器官組織，其中最常見的包括皮膚、關節、腎臟和中樞神經系統等造成慢性發炎的疾病。故本研究目的為探討補充山藥(Dioscorea alata L. cv. Tainung No.2)對於自體免疫疾病病情的影響。本實驗分成兩部分：生命期試驗及免疫功能測定試驗。生命期試驗使用三個月大的MRL/lpr雌鼠分成七組，分別為餵食AIN-76飼料為控制組、每公斤飼料含38 g熟山藥粉為Dcook-10組、每公斤飼料含108g熟山藥粉為Dcook-30組、管餵山藥乙酸乙酯萃物每公斤體重5.3mg為Daea-5組、每公斤體重10.6mg為Daea-10組、每公斤體重30mg為Daea-30組及管餵tamoxifen每公斤體重375	zh_TW
dc.description.abstract	Phytoestrogens have been found to exert anti-inflammatory activity in various in vitro and in vivo models. Yam, rich in phytoestrogens, is distributed mainly in the tropical and subtropical regions of the world. To investigate the effect of yam (Dioscorea alata L. cv. Tainung No.2) supplementation on the disease severity of autoimmune disease, 3-month-old MRL/lpr female mice were divided into seven groups and fed AIN-76 diet containing cooked yam 0 at (control), 38 (Dcook-10) or 108 (Dcook-30) g/kg diet level, or tube-feeding of 5.3mg/Kg.BW (Daea-5), 10.6mg/Kg.BW (Daea-10) and 30mg/Kg.BW (Daea-30) yam extract in ethyl acetate, or 375	en
dc.description.provenance	Made available in DSpace on 2021-06-13T00:11:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-96-R94b47304-1.pdf: 828219 bytes, checksum: 13722785eed56c7c8af46c431c85a3fc (MD5) Previous issue date: 2007	en
dc.description.tableofcontents	總目錄中文摘要 VII 英文摘要 IX 第一章序論第一節文獻回顧一、全身性紅斑狼瘡（一）紅斑性狼瘡之背景介紹 1 （二）SLE之特徵及症狀 1 （三）致病原因 2 1.遺傳因子 3 2.種族 4 3.環境因素 4 4.荷爾蒙影響 4 5. B細胞過度活化 5 6. T細胞過度活化 5 7.細胞激素 6 （四）臨床治療 7 （五）全身性紅斑狼瘡之動物模式 7 1.MRL/lpr strain 7 2.NZB/W F1 8 3.BXSB strain 8 二、山藥（一）山藥的簡介 9 （二）山藥的分佈 9 （三）山藥的分類 10 （四）山藥的營養成分 12 （五）山藥特殊營養保健成分及其功效 17 三、植物雌激素與免疫反應的研究現況（一）植物雌激素 21 （二）植物雌激素免疫調節作用 22 第二節研究假說 26 第二章實驗材料與分析方法一、實驗材料製備（一）山藥乙酸乙酯萃物製備 27 （二）熟山藥製備 27 二、動物實驗設計（一）實驗動物分組 28 （二）動物飼養 31 （三）飼料配置 31 三、動物犧牲和實驗材料收集與分析（一）血液樣品的收集 32 （二）動物犧牲 32 （三）腹腔細胞的取得與培養 32 （四）脾臟細胞的取得與培養 1. 細胞取得與培養 33 2. 脾臟細胞增殖測定 34 （五）血清中anti-DNA自體抗體之測定 35 （六）血清中anti-cardiolipin自體抗體的測定 37 （七）脂質過氧化產物（TBARS）的分析 37 （八）測定尿液中蛋白質濃度 38 （九）尿液雌激素代謝物2-OHE1 / 16a-OHE1含量測定 39 四、統計分析 39 第三章結果一、餵食熟山藥粉及山藥萃物之MRL/lpr雌鼠生命期的影響（一）生長及攝食狀況 41 （二）病情指標 41 二、餵食熟山藥粉及山藥萃物之MRL/lpr雌鼠免疫調節的影響（一）生長及攝食狀況 51 （二）組織之重量及細胞數 51 （三）病情指標 51 （四）組織氧化壓力指標 52 (五）免疫反應相關指標 1. 血清中細胞激素含量 52 2. 腹腔細胞激素含量 52 3. 脾臟細胞激素含量 52 4. 脾臟細胞增生反應 53 （六）雌激素代謝物的變化 53 第四章討論與總結第一節綜合討論（一）細胞激素的影響 62 （二）腎氧化壓力之影響 63 （三） Tamoxifen與器官之影響 63 （四）雌激素代謝物與病情發展之可能性 64 （五）萃物及熟山藥粉之差異與對病情影響 64 （六）山藥乙酸乙酯萃物惡化病情之可能原因 66 （七）免疫指標與病情之相關性 67 第二節總結 69 第五章參考文獻 70
dc.language.iso	zh-TW
dc.subject	山藥	zh_TW
dc.subject	植物雌激素	zh_TW
dc.subject	抗發炎	zh_TW
dc.subject	細胞激素	zh_TW
dc.subject	全身性紅斑性狼瘡	zh_TW
dc.subject	Yam	en
dc.subject	Systemic lupus erythematosus	en
dc.subject	Cytokine	en
dc.subject	Anti-inflammatory	en
dc.subject	Phytoestrogen	en
dc.title	餵食熟山藥粉及山藥萃物對MRL/lpr自體免疫小鼠病程之探討	zh_TW
dc.title	The effect of yam feeding on the disease severity of autoimmune prone MRL/lpr mice	en
dc.type	Thesis
dc.date.schoolyear	95-2
dc.description.degree	碩士
dc.contributor.oralexamcommittee	黃青真,吳文惠,江伯倫,吳文勉
dc.subject.keyword	山藥,植物雌激素,抗發炎,細胞激素,全身性紅斑性狼瘡,	zh_TW
dc.subject.keyword	Yam,Phytoestrogen,Anti-inflammatory,Cytokine,Systemic lupus erythematosus,	en
dc.relation.page	90
dc.rights.note	有償授權
dc.date.accepted	2007-07-30
dc.contributor.author-college	生命科學院	zh_TW
dc.contributor.author-dept	微生物與生化學研究所	zh_TW
顯示於系所單位：	微生物學科所

文件中的檔案：

檔案	大小	格式
ntu-96-1.pdf 未授權公開取用	808.81 kB	Adobe PDF

顯示文件簡單紀錄

系統中的文件，除了特別指名其著作權條款之外，均受到著作權保護，並且保留所有的權利。