請用此 Handle URI 來引用此文件:
http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/18769
標題: | 海洋菌株 Alteromonas sp. D5 所產脂肪分解酶之部分純化及探討 Partial purification and characterization of lipolytic enzymes from a marine bacterium Alteromonas sp. D5 |
作者: | Chin-Yu Chen 陳慶瑜 |
指導教授: | 謝文陽 |
關鍵字: | Alteromonas,海洋細菌,脂肪分解?,熱穩定性,鹼穩定性,陰離子交換層析,螢光活性呈色,SDS-PAGE,酯化能力,耐受清潔劑, Alteromonas,marine bacteria,lipolytic enzyme,thermostable,alkaline stable,anion exchange chromatography,fluorescent zymogram,SDS-PAGE,esterification,detergent compatible, |
出版年 : | 2014 |
學位: | 碩士 |
摘要: | 本篇研究從宜蘭大溪漁港中的海水,分離出三株具脂肪分解活性的 Alteromonas species D3、D5 和 D8,其中 Alteromonas D5 所產的脂肪分解酶具有熱穩定性及鹼穩定性,並經由硫酸銨沉澱及陰離子交換層析將酵素部分純化,最終酵素產量為0.11 %,純化倍率為 15.6。螢光活性呈色顯現出 5 個條帶具有活性,SDS-PAGE 顯示出含量最多的酵素分子量約為 30 kDa,但最高活性的酵素分子量約為4 0 kDa。酵素活性最好的條件為 70℃ 及 pH 8,在 20-80 ℃ 及 pH 6-9 都具有活性;多種金屬離子、抑制劑及界面活性劑的測試用來評估酵素的特性;經由實驗觀察,酵素能催化約 90 % 的棕櫚酸與甲醇反應並轉換成酯類,且酵素與四種市售清潔劑混合處理後能維持 80 % 以上的活性。根據本篇研究,此脂肪分解酶具有工業應用的潛力。 |
URI: | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/18769 |
全文授權: | 未授權 |
顯示於系所單位: | 海洋研究所 |
文件中的檔案:
檔案 | 大小 | 格式 | |
---|---|---|---|
ntu-103-1.pdf 目前未授權公開取用 | 1.04 MB | Adobe PDF |
系統中的文件,除了特別指名其著作權條款之外,均受到著作權保護,並且保留所有的權利。