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出版年	標題	作者	系所
2007	促進或抑制巨噬細胞株分泌前列腺素E2的食材對發炎反應的影響 Effects of prostaglandin E2-enhancing or inhibiting foods in murine macrophage cell line on inflammation	Tzu-Ching Wang; 王姿晴	微生物與生化學研究所
2007	餵食熟山藥粉及山藥萃物對MRL/lpr自體免疫小鼠病程之探討 The effect of yam feeding on the disease severity of autoimmune prone MRL/lpr mice	I-Ten Hong; 洪翊恬	微生物與生化學研究所
2006	以動物模式評估液態靈芝產品對免疫功能的調節 The Immune Regulatory Effects of Liquid Ganoderma Products in Mice	Chi-Hsuan Huang; 黃繼萱	微生物與生化學研究所
2010	Lactobacillus casei Shirota對氣喘模式小鼠腸道與過敏免疫反應的影響 Effects of Lactobacillus casei Shirota on gut mucosal and allergic immune responses in a murine model of asthma	Yi-Chi Chen; 陳奕綺	微生物與生化學研究所
2008	具影響干擾素γ 分泌的食材對OVA致敏BALB/c小鼠免疫反應的影響 The effects of food components affecting IFNγ secretion on immune responses of OVA-sensitized BALB/c mice	Chi-Heng Wu; 吳繼恆	微生物與生化學研究所
2009	以NF-kB或IFN-r轉錄活性篩選具免疫調節中草藥－穿心蓮活性成份之單離與鑑定 Isolation and identification of active compounds in Andrographis paniculata selected by NF-kB and IFN-r transcriptional activity	Wen-Wan Chao; 趙文婉	微生物與生化學研究所
2009	維生素對小鼠初代免疫細胞及子代免疫反應的影響 In vitro and In vivo Study on The Immuno-regulatory Effects of Vitamins on Mice	Chen-Yen Yang; 楊政諺	微生物與生化學研究所
2010	山苦瓜與共軛次亞麻油酸對氣喘模式小鼠發炎與過敏免疫反應的影響 Effects of bitter gourd and 9c, 11t, 13t-conjugated linolenic acids on airway inflammation and immune responses in murine allergic asthma model	Hsueh-Yun Lu; 呂學耘	微生物與生化學研究所
2006	台灣地區老年人葉酸營養狀況與慢性疾病之相關性探討 Association of Folate Status and Chronic Diseases in Elderly Taiwanese	Kuan-Ju Chen; 陳冠如	微生物與生化學研究所
2007	塵蹣蛋白致敏小鼠短期攝取塵蹣蛋白產生口服耐受性的機制探討 Study on oral Tolerance Induced by Short-term Feeding of Dp2 Protein to Mice sensitized and Challenged with Dp2 Protein	Ming-Chih Hsu; 許銘志	微生物與生化學研究所