瀏覽 的方式： 作者 Cheng-Yan Dai
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| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2013 | 以國產稻米取代麵粉製作麵包之研究 Study on Substitution of Wheat Flour with Domestic Grown Rice and Cooked Rice in Bread Making | Cheng-Yan Dai; 戴丞衍 | 農業化學研究所 |
| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2013 | 以國產稻米取代麵粉製作麵包之研究 Study on Substitution of Wheat Flour with Domestic Grown Rice and Cooked Rice in Bread Making | Cheng-Yan Dai; 戴丞衍 | 農業化學研究所 |