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| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2020 | 影響米穀粉保氣性之因子 Factors affecting gas retention of rice flour | ANNG-RUEI LEE; 李昂睿 | 食品科技研究所 |
| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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| 2020 | 影響米穀粉保氣性之因子 Factors affecting gas retention of rice flour | ANNG-RUEI LEE; 李昂睿 | 食品科技研究所 |