Browsing by Author 蘇南維
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| Publication Year | Title | Author(s) | Department |
|---|---|---|---|
| 2015 | Bacillus subtilis var. natto BCRC 80517對丙二醯葡萄糖苷異黃酮生物轉換成磷酸酯衍生物之研究 | Chia-Ying Lee; 李佳穎 | 農業化學研究所 |
| 2012 | 利用親和性層析法分離木瓜籽凝集素 | Yu-Chi Ho; 何昱圻 | 農業化學研究所 |
| 2009 | 利用黃豆渣製備納豆激酶之研究 | Li-Chien Tsai; 蔡立勤 | 農業化學研究所 |
| 2005 | 利用鼷鼠淋巴癌細胞tk分析法檢測蛋黃油與紅麴米丙酮萃出物之基因毒性 | Yi-Chu Liu; 劉怡初 | 微生物與生化學研究所 |
| 2014 | 含水溶性大豆異黃酮發酵液之脫水試驗及熱安定性研究 | Kai-Chiang Yang; 楊凱強 | 農業化學研究所 |
| 2011 | 巧克力原料之研究—從可可莢果到可可粉及可可脂 | Szu-Lan Chen; 陳似蘭 | 農業化學研究所 |
| 2016 | 新穎納豆產品開發之研究 | Yu-Hsuan Wu; 吳玉萱 | 農業化學研究所 |
| 2015 | 極大化利用大豆膠製備多烯磷脂膽鹼之研究 | Wei-Ju Lee; 李偉如 | 農業化學研究所 |
| 2008 | 由Haloferax spp.生產C50類胡蘿蔔素之研究 | Chun-Jen Fang; 方俊仁 | 農業化學研究所 |
| 2007 | 由草莓粕製備鞣花酸濃縮物之方法及鞣花酸濃縮物之安全性評估 | Wei-Ren Lin; 林蔚任 | 農業化學研究所 |
| 2010 | 番木瓜種子凝集素之純化與生化特性探討 | Yen-Lun Kung; 龔彥綸 | 農業化學研究所 |
| 2012 | 納豆菌對大豆異黃酮轉化之研究 | Hsiao-Wen Ho; 何曉雯 | 農業化學研究所 |
| 2011 | 芝麻油混摻其他食用油檢測方法之研究 | Wei-Ju Lee; 李偉如 | 農業化學研究所 |
| 2011 | 薏仁麩皮萃取物儲存期間之品質變化 | Ying-Jie Chen; 陳盈潔 | 食品科技研究所 |