瀏覽 的方式: 指導教授 Shih Hsin Chen
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| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2025 | 噴霧乾燥製備植物基油凝膠之開發 Plant-based oleogel formation using spray drying | 黃閔裕; Min-Yu Huang | 食品科技研究所 |
| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2025 | 噴霧乾燥製備植物基油凝膠之開發 Plant-based oleogel formation using spray drying | 黃閔裕; Min-Yu Huang | 食品科技研究所 |