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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 1 到 10 筆結果,共 141 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2020
探討黃豆發酵萃取物對於 Apoe−/− 小鼠腸道菌相的影響與心血管疾病的關聯性
Investigation of fermented soybean extract on cardiovascular disease through gut microbiota in Apoe−/− mice
Yi-Chee Ng; 黃熠埼
食品科技研究所
2017
西洋參渣生物轉化物之非消化醣類性質與結構特徵
Properties and structure characterization of indigestible carbohydrates from the bioconversion product of American ginseng residues
Yi-Cheng Sin; 辛易澄
食品科技研究所
2017
臺灣茶非消化水溶性多醣之分子特徵
Molecular characterization of indigestible water-Soluble polysaccharides from Taiwan teas
Xin-Wen Huang; 黃炘雯
食品科技研究所
2009
顆粒大小對膳食纖維功能性之影響
Effect of particle size on functionality of cellulose
Yon-Rui Toh; 杜昀睿
食品科技研究所
2009
五倍子對第二型糖尿病預防及改善之研究
Effect of Galla chinensis on prevention and improvement of type 2 diabetes mellitus
Yu-Zhu Huang; 黃郁筑
食品科技研究所
2019
探討中國橄欖水萃殘渣之甲醇萃取物乙酸乙酯區分層中的α-葡萄糖苷酶抑制成分
Investigation of α-glucosidase inhibitory compounds in ethyl acetate fraction of methanol extract from water extract residues of Chinese olive (Canarium album L.)
Chung-Ching Lee; 李重慶
食品科技研究所
2013
介質研磨對於枸杞蛋白質免疫調節能力之影響
Effect of media milling on immunoregulatory response of goji protein
Yuan-Chun Lai; 賴源鈞
食品科技研究所
2020
大蒜精油及二烯丙基二硫之類抗憂鬱效果在大鼠不可預期慢性溫和壓力模式中透過調節腦部NLRP3發炎體途徑和對腸道屏障及腸道菌相之影響
Antidepressant-like Effects of Garlic Essential Oil and Diallyl Disulfide in Unpredictable Chronic Mild Stress Rat Model through Mediating Brain NLRP3 Inflammasome Pathway and Influencing of Gut Barrier and Gut Microbiota
Min-Shiuan Tsai; 蔡旻軒
食品科技研究所
2006
探討誘發劑及兩階段培養對樟芝深層發酵三萜類及抗癌作用之影響
The Influence of Elicitors and Two-Stage Culture on Triterpenoids Production and Antitumor activity in Submerged Cultivation of Antrodia cinnamomea
Ching-Jen Liu; 劉景仁
食品科技研究所
2009
以大鼠模式探討芝麻 Lignan 化合物的生物可利用性
Study on the Bioavailability of Lignan Compounds from Sesame in Rat
Kuo-Ching Jan; 詹國靖
食品科技研究所
探索
系所
141
食品科技研究所
學位
123
碩士
18
博士
指導教授
5
潘敏雄
5
謝淑貞(shu-chen hsieh)
4
kuan-chen cheng
4
游若?(roch-chui yu)
4
羅翊禎
4
羅翊禎(yi-chen lo)
4
謝淑貞
3
丁俞文(yu-wen ting)
3
江文章(wenchang chiang)
3
鄭光成(kuan-chen cheng)
.
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作者
2
shiau-wei chen
2
陳小薇
1
"hsuan ou-yang,"
1
chang shu
1
chao-chuan su
1
chen-chiang su
1
chen-hsin hsu
1
cheng-pei chung
1
chi-chin lum
1
chia-chieh lin
.
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關鍵字
4
acetaminophen
4
靈芝
3
adlay bran
3
antrodia cinnamomea
3
colorectal cancer
3
ganoderma lucidum
3
obesity
3
乙醯胺基苯酚
3
肥胖
3
薏仁麩皮
.
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出版年
21
2020 - 2024
86
2010 - 2019
34
2005 - 2009
全文
141
true