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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2010
擠壓加工對於產品中蕃茄紅素組成及生理活性的影響
Effect of extrusion on the lycopene composition and bioactivity of extrudates
Ying- Chung Lin; 林穎群
食品科技研究所
2011
仙鶴草發酵產物之皮膚保健功效
Anti-aging effect of Agrimonia pilosa fermented product on skin
Ya-Wen Hou; 侯雅雯
食品科技研究所
2016
以反應曲面法探討增加含蜜糖中Policosanol含量及降低Acrylamide含量之製程
Development of a processing protocol to increase policosanol and decrease acrylamide contents in non-centrifugal sugar using Response Surface Methodology
Sheng-Hsin Huang; 黃勝新
食品科技研究所
2015
克弗爾對骨骼肌汲取葡萄糖能力之影響
Effect of Kefir on Glucose Uptake in Skeletal Muscle
Chen-Pei Wu; 吳佩蓁
食品科技研究所
2015
利用奈米乳化苦茶油改善幽門桿菌引起之消化性潰瘍
Improvement of Helicobacter pylori-associated peptic ulcer by Nano-emulsified camellia oil
Yu-Chun Hsieh; 謝侑君
食品科技研究所
2015
利用具釋控性質之奈米粒子包載薑黃素以抗大腸直腸癌
Curcumin loaded controlled release nanoparticles for anti-colorectal cancer
Panisa Udompornmongkol; 張秀銀
食品科技研究所
2014
利用人胚幹細胞建立一篩選具刺激多巴胺神經細胞分化潛力以改善帕金森氏症之植化素的體外模式
An in-vitro model derived from hESC for screening phytochemicals with dopaminergic differentiation-boosting potential for improving Parkinson’s disease
Wen-Ting Hsieh; 謝雯婷
食品科技研究所
2014
利用兩階段式固態發酵豆粉開發具有免疫調節活性之產品
Development of Fermented Soybean Meals for Modulability of Immune Response by Using Two Stage Solid State Fermentation
Jia-Ying Lin; 林佳瑩
食品科技研究所
2011
奈米級d-limonene/水乳化液之製備及其皮膚穿透效果
D-limonene-in-water nanoemulsions preparation and its skin permeation performance
Po-Hsien Li; 李柏憲
食品科技研究所
2011
植化素經由抑制肝素酶活性對預防大腸直腸癌轉移之功效
Anti-metastasis effect of phytochemicals on colorectal cancer cells via heparanase inhibitory activity
Yi-Chien Fu; 傅一茜
食品科技研究所
探索
系所
20
食品科技研究所
學位
17
碩士
3
博士
作者
1
chen-pei wu
1
chia-chi lin
1
chiow-pei goh
1
chun-hsuan shih
1
jia-ling li
1
jia-ying lin
1
panisa udompornmongkol
1
po-hsien li
1
sheng-hsin huang
1
ting-yi li
.
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關鍵字
4
antrodia cinnamomea
4
牛樟芝
3
colorectal cancer
2
antrodia cinnamomea,4-aaqb
2
大腸癌
2
大腸直腸癌
2
牛樟芝,4-aaqb
1
agrimonia pilosa
1
agrimonia pilosa,rice wine (sake)
1
agrimonia pilosa,rice wine (sake)...
.
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出版年
1
2019
1
2018
1
2017
1
2016
3
2015
2
2014
2
2013
3
2012
3
2011
1
2010
.
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全文
20
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