Skip navigation
DSpace
機構典藏 DSpace 系統致力於保存各式數位資料(如:文字、圖片、PDF)並使其易於取用。
點此認識 DSpace
English
中文
瀏覽論文
校院系所
出版年
作者
標題
關鍵字
搜尋 TDR
授權 Q&A
幫助
我的頁面
接受 E-mail 通知
編輯個人資料
NTU Theses and Dissertations Repository
搜尋
搜尋:
整個系統
生物資源暨農學院
食品科技研究所
for
目前的篩選器:
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
開始新的搜尋
新增篩選器:
使用篩選器讓結果更精確。
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
第 1 到 10 筆結果,共 19 筆。
上一個
1
2
下一個
符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2012
以靈芝菌絲進行西洋參生物轉化過程固醇類化合物之組成變化
Changes of Steroidal Composition in the Process of American Ginseng Bioconversion Using Ganoderma lucidum Mycelium
Huei-Ling Dai; 戴慧玲
食品科技研究所
2019
加工肉產品之活性雙羰基物質與糖化終產物分析
Analysis of reactive dicarbonyl species and advanced glycation end products in processed meat products
Yu-Han Liu; 劉忬函
食品科技研究所
2019
蜂蜜中化合物之特定及非特定目標分析
Targeted and Non-targeted Analysis for Chemical Compounds in Honey
Kai-Yi Lin; 林凱翊
食品科技研究所
2021
利用液相層析串聯高解析質譜法建立人參皂苷及皂苷元分析平台
Establishment of analytical platform for ginsenosides and sapogenins by UHPLC-MS/MS
Ya-Wen Li; 李雅雯
食品科技研究所
2015
不同生長階段靈芝子實體水溶性多醣特性
Characteristics of Water-Soluble Polysaccharides from Fruiting Bodies of Ganoderma in Different Growing Stages
You-Ran Chen; 陳攸然
食品科技研究所
2017
利用液相層析串聯質譜儀法結合酵素水解分析糯性玉米澱粉之分支點區塊結構特徵
Molecular characteristics of branching domains of waxy corn starch analyzed by using an enzymatic-LC-MS method
Ju-Hua Chou; 周汝樺
食品科技研究所
2017
巴西洋菇菌絲發酵物中含岩藻糖之多醣特質
Characteristics of fucose-containing polysaccharides from submerged fermentation of Agaricus blazei Murill
Hsueh-Ting Wang; 王雪婷
食品科技研究所
2005
巴西洋菇水溶性多醣之特徵
Characteristics of Water-Soluble Polysaccharides from Agaricus blazei Murill
Li-Ying Yang; 楊俐穎
食品科技研究所
2008
黃耆水溶性多醣之劃分與分子特徵
Fractionation and characterization of water-soluble polysaccharides from Astragalus membranaceus
Ying-Chi Chen; 陳盈綺
食品科技研究所
2015
以液相層析串聯質譜法分析糙米與條類米製品之植物固醇含量
Separation and determination of phytosterols in brown rice and rice vermicelli using UPLC-APCI-MS/MS
Yun-Hua Hsu; 許芸華
食品科技研究所
探索
學位
16
碩士
3
博士
作者
1
chiao-yu guo
1
ching-hsin tung
1
hsueh-ting wang
1
huei-ling dai
1
ju-hua chou
1
kai-yi lin
1
li-chan yang
1
li-ying yang
1
ling-chieh kung
1
te-chiu cho
.
下一頁 >
關鍵字
2
agaricus blazei murill
2
巴西洋菇
2
植物固醇
1
acetylation
1
acetylation,potato starch
1
acetylation,potato starch,catalyst
1
acetylation,potato starch,catalys...
1
acetylation,potato starch,catalys...
1
agaricus blazei murill,(1
1
agaricus blazei murill,(1,4
.
下一頁 >
出版年
3
2020 - 2021
14
2010 - 2019
2
2005 - 2009
全文
19
true