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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2015
七種米澱粉微細結構與理化性質之解析
Fine structures and physicochemical properties of rice starches from seven cultivars
Chien-Hao Huang; 黃建豪
食品科技研究所
2015
啤酒花萃取物對人體皮膚細胞抗光老化之評估
Evaluation of anti-photoaging activity of hops extract on human skin cells
Yi-Chen Yang; 楊宜蓁
食品科技研究所
2015
奈米/次微米靈芝懸浮液與其功能性成分對免疫調節之影響
Immunomodulatory Effect of the Nano/submicron Ganoderma tsugae and the Bioactive Components
Yi-Hsien Chiang; 江怡嫻
食品科技研究所
2015
Calebin-A誘導人類腸癌細胞週期停滯並抑制腫瘤細胞生長之體外及體內試驗研究
Calebin-A induces human colon cancer cell cycle arrest and inhibits tumor cell growth in vitro and in vivo
Chen Lin; 林辰
食品科技研究所
2015
大蒜精油之安全性評估試驗
The Safety Evaluation of the Garlic Essential Oil
Meng-Hsuan Lin; 林孟萱
食品科技研究所
2015
不同大豆品種及全豆豆花之抗氧化活性
The antioxidation activity of soybean from different varieties and whole-bean pudding
Meng-Ting Tsai; 蔡孟庭
食品科技研究所
2015
介質研磨山藥之經皮吸收探討
Investigation on the percutaneous absorption of media-milled yam
Sha-Li Lu; 盧莎莉
食品科技研究所
2015
介質研磨纖維素經噴霧乾燥後的形貌及包覆
Morphology and encapsulation of media milled cellulose after spray drying
Shao-Jyun Luo; 羅少君
食品科技研究所
2015
利用奈米乳化苦茶油改善幽門桿菌引起之消化性潰瘍
Improvement of Helicobacter pylori-associated peptic ulcer by Nano-emulsified camellia oil
Yu-Chun Hsieh; 謝侑君
食品科技研究所
2015
具苯并[a]芘清除能力之乳酸菌株篩選及其特性研究
Screening and characterization of lactic acid bacterial strains possessing benzo[a]pyrene-removing ability
Yu-Tung Chiu; 邱宇彤
食品科技研究所
探索
學位
38
碩士
4
博士
指導教授
5
葉安義
5
鄭光成(kuan-chen cheng)
4
呂廷璋(ting-jang lu)
4
江文章(wenchang chiang)
4
沈立言(lee-yan sheen)
4
蔣丙煌(been-huang chiang)
2
游若?
2
潘敏雄(min-hsiung pan)
2
蔣丙煌
2
鄭光成
.
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作者
1
chen lin
1
chen-pei wu
1
cheng-yang chu
1
chien-hao huang
1
ching-wen chang
1
hsiang-yi chang
1
huei-yuan chen
1
huey-yin lee
1
jing-ru kuo
1
kuan-jung chen
.
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關鍵字
2
cellulose
2
diabetes
2
garlic essential oil
2
介質研磨
2
大蒜精油
2
憂鬱症
2
糖尿病
2
纖維素
1
alzheimer’s disease
1
alzheimer’s disease,amyloid-β pep...
.
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全文授權
34
有償授權
6
未授權
2
同意授權(全球公開)
全文
42
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