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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 1 到 10 筆結果,共 188 筆。
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作者
系所
2009
葉綠素在乙醇溶液中的顏色穩定性之研究
Color Stability of Chlorophyll in Ethanolic Solution
Chih-Neng Huang; 黃志能
食品科技研究所
2009
未熟成白蘭地成分與其導電度關係之研究
The Relation between Composition and Electrical Conductivity of Non-aged Brandy
Hsiang-Yu Chou; 周香妤
食品科技研究所
2009
微奈米綠茶之理化特性與抗氧化活性研究
Studies on the physicochemical properties and antioxidant activities of micron/nano-sized green tea
Tzu-Hung Chen; 陳姿虹
食品科技研究所
2009
巴西洋菇萃取物與數種純化合物在PC-12細胞模式中抗阿茲海默症之潛力
Anti-Alzheimer’s disease potential of extracts of Agaricus blazei and several pure compounds in PC-12 cell model
Hung-Chih Chiu; 邱泓智
食品科技研究所
2009
芝麻粕sesaminol triglucoside於豬腸道菌之生物轉換研究
Biotransformation of sesaminol triglucoside treated with swine intestinal microorganisms
Tzu-Yi Wang; 王子翊
食品科技研究所
2009
薏仁麩皮乙醇萃取物及其區分物貯存期間之品質變化
The Quality Change of Adlay Bran Ethanolic Extract and its Different Fractions During Storage Period.
Ju-Tsui Lin; 林如翠
食品科技研究所
2009
甲魚粉酵素水解產物之降血壓作用
Antihypertensive effect of enzymatic hydrolysates from soft-shelled turtle powder
Yu-Hsun Chang; 張譽薰
食品科技研究所
2009
攝食菊醣改善人體腸胃道菌相並降低糞便萃取液對HT-29及Caco-2毒性之研究
Inulin Consumption Modulates Human Intestinal Microflora and Decreases Fecal Water Extract Toxicity in HT-29 and Caco-2 cells
Tzu-Yi Wang; 王姿以
食品科技研究所
2005
黑豆、黃耆、巴西洋菇子實體及以豆科植物為發酵基質之巴西洋菇發酵產物對倉鼠血脂之影響
Effects of Black Bean, Astragalus membranaceus, Agaricus blazei and Fermentation Products of Agaricus blazei-leguminous Plants on Serum Lipids of Hamsters
Ya-Lan Yang; 楊雅嵐
食品科技研究所
2006
巴西洋菇發酵物對BALB/c鼠之非特異性免疫調節及其免疫調節蛋白純化與生理活性之探討
Studies on the Non-specific Immunomodulation in BALB/c Mice and the Purification and Bioactivity of Immunomodulatory Proteins from Submerged Cultured Products of Agaricus blazei
Nien-Chen Lin; 林念蓁
食品科技研究所
探索
學位
161
碩士
27
博士
指導教授
17
江文章
16
蔣丙煌
15
孫璐西
15
游若?
13
吳瑞碧
12
呂廷璋
12
周正俊
12
沈立言
11
葉安義
10
蔣丙煌(been-huang chiang)
.
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作者
2
tzu-yi wang
2
yi-chun kuo
2
郭怡君
1
ai-chen hsieh
1
bo-jhih wu
1
chang-ting ruan
1
chen-chiang su
1
cheng-chang ho
1
cheng-pei chung
1
cheng-wei wu
.
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關鍵字
6
ganoderma lucidum
6
樟芝
6
靈芝
5
antrodia cinnamomea
4
acetaminophen
4
adlay bran
4
cellulose
4
sesame
4
纖維素
3
acrylamide
.
下一頁 >
出版年
44
2009
37
2008
35
2007
41
2006
31
2005
全文授權
148
有償授權
34
未授權
6
同意授權(全球公開)
全文
188
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