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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2013
以高效能分子篩層析法與酵素連結免疫分析法分析西洋參水溶性不可消化多醣之分子結構特徵
Fingerprinting water-soluble nondigestible polysaccharides of Panax quinquefolius by high performance size exclusion chromatography combined with enzyme-linked immunosorbent assay.
Shih-Ting Wang; 王詩婷
食品科技研究所
2013
不同品種甘薯葉乙醇萃取物抗氧化及改善葡萄糖攝入之研究
Antioxidation and glucose uptake improvement by ethanol extracts from leaves of different sweet potato cultivars
Penk-Yeir Low; 劉斌雁
食品科技研究所
2013
人參精華液於四氯化碳誘導大鼠肝損傷之動物模式中透過調節氧化壓力產生護肝功效
Protective effects of ginseng essence on CCl4-induced oxidative stress and liver injury in rats
Ching-Yi Weng; 翁靜儀
食品科技研究所
2013
交聯化反應對幾丁聚醣-三聚磷酸鈉薄膜物性之影響
Effect of cross-linking on physical properties of chitosan-sodium tripolyphospate films
Hui-Ching Tsai; 蔡蕙青
食品科技研究所
2013
小球藻多醣可能經由免疫調節作用具有改善帕金森氏症之效果
Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa could improve Parkinson’s disease via the immunomodulatory activities
Phoebe Beverly Chen; 陳品如
食品科技研究所
2013
添加海礦濃縮液對啤酒品質的影響
Effects of Deep Seawater concentration on The Quality of Draft Beer.
May-Yun Wang; 王玫芸
食品科技研究所
2013
介質研磨對於枸杞蛋白質免疫調節能力之影響
Effect of media milling on immunoregulatory response of goji protein
Yuan-Chun Lai; 賴源鈞
食品科技研究所
2013
熱量限制增加錯誤配對修復缺陷細胞於老化期間基因的穩定性
Calorie restriction promotes genome stability in mismatch repair defected cells during aging
Yun-Jun Lo; 羅云君
食品科技研究所
2013
探討黃耆中抑制腺苷脫氨酶活性之成份
Isolation of Adenosine Deaminase Inhibitors from Radix Astragali
Tsai-Ying Lai; 賴彩瑩
食品科技研究所
2013
"結合酵素-層析法分析可食用菇類中具分支之(1,3; 1,6)-b-D-葡萄聚醣含量"
Branched (1,3; 1,6)-b-D-glucan content in edible mushrooms: Enzymatic-chromatographic determination
Wan-Ting Huang; 黃琬庭
食品科技研究所
探索
系所
40
食品科技研究所
指導教授
5
沈立言(lee-yan sheen)
4
吳瑞碧
4
蔣丙煌
2
呂廷璋
2
周正俊
2
孫璐西
2
孫璐西(lucy sun hwang)
2
江文章
2
江文章(wenchang chiang)
2
游若?
.
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作者
1
chen-wen chen
1
chia-ling tsai
1
chia-min tsai
1
chia-ming chang
1
chiao-yi lai
1
chih-chuan chang
1
ching-yen cheng
1
ching-yi weng
1
chiow-pei goh
1
chuan-chih kao
.
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關鍵字
3
adlay bran
3
colorectal cancer
3
大腸直腸癌
3
薏仁麩皮
2
chinese olive
2
中國橄欖
1
(1
1
(1,3
1
(1,3,1
1
(1,3,1,6)-b-d-glucan
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27
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8
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5
同意授權(全球公開)
全文
40
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