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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2019
搭載白藜蘆醇與阿魏酸的奈米脂質載體的製備及功效
Preparation and functions of resveratrol-ferulic acid loaded nanostructured lipid carrier system
Low Yan Ling; 劉彥伶
食品科技研究所
2016
益生菌相關代謝物對骨骼肌汲取葡萄糖能力之影響
The effect of probiotics derived metabolites on glucose uptake in skeletal muscle cells
Jia-Huei Su; 蘇家暉
食品科技研究所
2015
克弗爾對骨骼肌汲取葡萄糖能力之影響
Effect of Kefir on Glucose Uptake in Skeletal Muscle
Chen-Pei Wu; 吳佩蓁
食品科技研究所
2015
利用奈米乳化苦茶油改善幽門桿菌引起之消化性潰瘍
Improvement of Helicobacter pylori-associated peptic ulcer by Nano-emulsified camellia oil
Yu-Chun Hsieh; 謝侑君
食品科技研究所
2016
以反應曲面法探討增加含蜜糖中Policosanol含量及降低Acrylamide含量之製程
Development of a processing protocol to increase policosanol and decrease acrylamide contents in non-centrifugal sugar using Response Surface Methodology
Sheng-Hsin Huang; 黃勝新
食品科技研究所
2010
擠壓加工對於產品中蕃茄紅素組成及生理活性的影響
Effect of extrusion on the lycopene composition and bioactivity of extrudates
Ying- Chung Lin; 林穎群
食品科技研究所
2014
利用兩階段式固態發酵豆粉開發具有免疫調節活性之產品
Development of Fermented Soybean Meals for Modulability of Immune Response by Using Two Stage Solid State Fermentation
Jia-Ying Lin; 林佳瑩
食品科技研究所
2011
植化素經由抑制肝素酶活性對預防大腸直腸癌轉移之功效
Anti-metastasis effect of phytochemicals on colorectal cancer cells via heparanase inhibitory activity
Yi-Chien Fu; 傅一茜
食品科技研究所
2019
利用添加異戊二烯鏈之前驅物與促進內酯化反應提升牛樟芝菌絲體 4-AAQB 之產率
Increase the yield of 4-AAQB in the mycelium of Antro-dia cinnamomea with isoprenoid chain precursor and lac-tonization promotion
Yi-Jun Chen; 陳奕均
食品科技研究所
2011
仙鶴草發酵產物之皮膚保健功效
Anti-aging effect of Agrimonia pilosa fermented product on skin
Ya-Wen Hou; 侯雅雯
食品科技研究所
探索
系所
20
食品科技研究所
作者
1
"hsuan ou-yang,"
1
chen-pei wu
1
chiow-pei goh
1
chun-hsuan shih
1
jia-huei su
1
jia-ling li
1
jia-ying lin
1
low yan ling
1
nai-chin hou
1
shang-han yang
.
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關鍵字
3
antrodia cinnamomea
3
牛樟芝
2
agrimonia pilosa
2
antrodia cinnamomea,4-aaqb
2
colorectal cancer
2
大腸直腸癌
2
牛樟芝,4-aaqb
1
agrimonia pilosa,fermentation
1
agrimonia pilosa,fermentation,sac...
1
agrimonia pilosa,fermentation,sac...
.
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出版年
2
2019
1
2018
1
2017
2
2016
3
2015
2
2014
2
2013
4
2012
2
2011
1
2010
.
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全文授權
15
有償授權
5
未授權
全文
20
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