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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2022
紫檀芪對於生理時鐘混亂合併高脂飲食誘導肥胖的預防效果
The preventive effect of pterostilbene on circadian misalignment combined with high fat diet induced obesity
Ching-Hui Yao; 姚晴徽
食品科技研究所
2022
利用乳酸菌及酵母菌之酵素轉換人參皂苷
Biotransformation of ginsenosides using enzymes from lactic acid bacteria and yeast
Tzu-Yi Wang; 王姿羿
食品科技研究所
2022
麥芽糖轉葡萄糖基酶修飾樹薯澱粉之分子結構與理化性質
Molecular structure and physicochemical properties of cassava starch modified by amylomaltase
Hua-Tsung Lin; 林華宗
食品科技研究所
2022
Lactobacillus paracasei 發酵薑黃粉抗肥胖之功效
The anti-obesity effect of Lactobacillus paracasei fermented turmeric in high-fat diet fed mice
Siao-En Hwang; 黃曉恩
食品科技研究所
2022
以體外及體內模式探討 5-去甲基川陳皮素與川陳皮素抑制苯駢芘誘導 DNA 損傷之分子機制
Study on the molecular mechanisms of 5-demethylnobiletin and nobiletin inhibiting benzo[a]pyrene-induced DNA damage in vitro and in vivo
Wan-Chen Cheng; 鄭琬蓁
食品科技研究所
2022
白皮杉醇與3′-羥基紫檀?維持腸黏膜屏障完整性緩解發炎性腸道疾病之功效
Effects of piceatannol and 3′-hydroxypterostilbene on alleviating inflammatory bowel disease by maintaining intestinal epithelial integrity
Tai-Ling Chueh; 闕岱伶
食品科技研究所
2022
川陳皮素通過調節腸肝循環改善高脂飲食誘導非酒精性脂肪肝的作用
Effect of nobiletin on improving high-fat diet-induced non-alcoholic fatty liver disease by regulating enterohepatic circulation
劉健平; Chien-Ping Liu
食品科技研究所
2022
3′-羥基紫檀芪透過下調 JAK2/STAT3 訊號路徑抑制人類上皮性卵巢癌細胞之生長
3′-Hydroxypterostilbene inhibits human epithelial ovarian cancer cell growth by suppressing JAK2/STAT3 signaling pathway
黃偉哲; Wei-Zhe Huang
食品科技研究所
2022
白皮杉醇透過保護粒線體損傷及抑制氧化壓力以降低麩胺酸誘導PC12神經細胞及秀麗隱桿線蟲之神經退化
Piceatannol attenuates glutamate-induced neurodegeneration through mitochondrial damage protection and oxidative stress suppression in PC12 cells and C. elegans
卓立勝; Dickson Chok
食品科技研究所
2022
以內切木聚醣酶結合液相層析串聯質譜法建立阿拉伯木聚醣分子特徵
Molecular characteristics of arabinoxylan by using endoxylanase-LC-MS/MS method
胡雪盈; Suet-Yine Woo
食品科技研究所
探索
系所
20
食品科技研究所
學位
17
碩士
3
博士
指導教授
6
潘敏雄(min-hsiung pan)
5
潘敏雄(min-hsiung pan | mhpan@ntu.ed...
4
潘敏雄
3
min-hsiung pan
2
沈立言(lee-yan sheen | lysheen@ntu.e...
2
沈立言(lee-yan sheen)
2
羅翊禎(yi-chen lo | loyichen@ntu.edu...
2
羅翊禎(yi-chen lo)
1
min-xiong pan
1
shu-chen hsieh
.
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作者
1
chien-ping liu
1
ching-hui yao
1
dickson chok
1
hsin hung he
1
hua-tsung lin
1
hui-ping chang
1
jie-yu ruan
1
kuan-ling chu
1
sang he
1
shih-yun kuo
.
下一頁 >
關鍵字
2
obesity
2
肥胖
1
3'-hydroxypterostilbene
1
3'-hydroxypterostilbene,clear cel...
1
3'-hydroxypterostilbene,clear cel...
1
3'-hydroxypterostilbene,clear cel...
1
3'-hydroxypterostilbene,clear cel...
1
3'-hydroxypterostilbene,clear cel...
1
3'-羥基紫檀芪
1
3'-羥基紫檀芪,透明細胞型卵巢癌
.
下一頁 >
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7
同意授權(全球公開)
7
同意授權(限校園內公開)
6
未授權
全文
20
true