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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 1 到 10 筆結果,共 37 筆。
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2008
罐裝飲料中丙二酚A、丙二酚A二環氧甘油醚及其衍生物之溶出情形
Dissolution of Bisphenol A, Bisphenol A Diglycidyl Ether and Its Derivatives in Canned Drinks
Mei-Hua Chang; 張美華
食品科技研究所
2008
乳酸菌發酵豆漿脫脂牛奶預防胃黏膜損傷之評估
Assessment of gastric mucosal lesion preventive effect for lactic acid bacteria fermented soy-skim milk
Chun-Ling Hu; 胡郡玲
食品科技研究所
2008
高品質梅乾菜之利用及風味分析
Utilization and flavor profile of high quality salt-dried mustard made from mustard pickle wastes
Nai-Wen Hu; 胡乃文
食品科技研究所
2008
利用蛹蟲草發酵黃耆來開發抗腫瘤活性製品
Developing anti-tumor activity products from culturing Cordyceps militaris in Radix astragali
Yu-Wei Lin; 林育蔚
食品科技研究所
2008
濃度對介質研磨纖維素流變性質的影響
Effect of concentration on rheological properties of media-milled cellulose
Ta-Yuan Yu; 于達元
食品科技研究所
2008
1. 在四氯化碳誘導大鼠肝損傷模式下中草藥複方對於護肝的效果之探討 2. 探討巴西洋菇發酵產物之乙醇萃取物對接種肝癌細胞株Hep3B之裸鼠的影響
1. Hepatoprotective Effect of Herbal Complex on Liver Damage Induced by Carbon Tetrachloride in Rats 2. Effects of the Ethanolic Extract of the Fermentation Product of Agaricus blazei on Hepatocellular Carcinoma (Hep 3B Cells)-implanted in Nude Mice
Chih-Yu Chen; 陳至瑀
食品科技研究所
2008
薏苡籽實與荷葉之抗糖基化效應
Effects of fractions from adlay seed and lotus leaf extracts on antiglycation
Fiona Wen-Szu Chang; 張文思
食品科技研究所
2008
薏仁麩皮乙醇萃取之乙酸乙酯層區分物對DMH誘發F344鼠大腸癌前期病變之預防效果
Preventive effects of ethyl acetate fraction of adlay bran ethanolic extract on DMH-induced preneoplastic lesions of colon in F344 rats
Hsing-Hua Hsu; 許倖華
食品科技研究所
2008
帶鱗單角革單棘魨魚皮之水解產物對纖維母細胞及角質細胞抗氧化能力之影響
Antioxidant effect of the hydrolysate of Aluterus monoceros skin on fibroblasts and keratinocytes
Yi-Ju Chen; 陳怡如
食品科技研究所
2008
黃耆水溶性多醣之劃分與分子特徵
Fractionation and characterization of water-soluble polysaccharides from Astragalus membranaceus
Ying-Chi Chen; 陳盈綺
食品科技研究所
探索
系所
37
食品科技研究所
學位
28
碩士
9
博士
指導教授
6
蔣丙煌(been-huang chiang)
5
沈立言
4
周正俊
4
江文章
3
游若?
2
吳瑞碧
2
吳瑞碧(james swi-bea wu)
1
何其儻(chi-tang ho)
1
呂廷璋
1
呂廷璋(ting-jang lu)
.
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作者
1
chia-hsiang chang
1
chia-hsuan wu
1
chiau-wen luo
1
chih-fang lin
1
chih-yu chen
1
chun-ling hu
1
fang-jung chu
1
fiona wen-szu chang
1
guo-ron jiang
1
hsiang-ling huang
.
下一頁 >
關鍵字
2
acetaminophen
2
acetaminophen,health foods
2
adlay bran
2
angelica sinensis
2
bacillus subtilis
2
樟芝
2
當歸
2
薏仁麩皮
2
黃耆
1
a. cinnamomea
.
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全文授權
31
有償授權
5
未授權
1
同意授權(全球公開)
全文
37
true