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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 1 到 10 筆結果,共 24 筆。
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2006
天然抗氧化物質應用於脫氧膜之研究
The Study of Oxygen Scavenger Films with Nature Antioxidant Material
Yu-Fang Kuo; 郭育芳
食品科技研究所
2005
乳酸菌固態發酵黑豆產品之機能性
Bioactivities of Black Soybean by Lactic Acid Bacteria Solid-State Fermentation
Pei-Yin Lee; 李佩穎
食品科技研究所
2008
樟芝發酵液揮發性成分變化與其抑制肝癌活性之關係
Relationship between the volatile compounds profile and hepatoma inhibitory activity of the fermentation broth of Antrodia cinnamomea
Tzu-Ning Huang; 黃子寧
食品科技研究所
2007
發酵豆粕對肉豬免疫調節功能之影響
Effect of Fermented Soybean Meal on Immunological Responses of Pigs
Pei-Shan Tsai; 蔡佩珊
食品科技研究所
2007
以納豆菌發酵帶鱗單角革單棘魨魚皮生產具有皮膚保健功能之產物
Fermentation of the skin of Aluterus monoceros by Bacillus subtilis natto to manufacture functional products for human skin
Hai-Ju Wu; 吳蕙如
食品科技研究所
2007
當歸粗多醣對髓系造血功能的影響
Myelopoietic activity of polysaccharides extracted from Angelica sinensis
Pei-Jou Liu; 劉佩柔
食品科技研究所
2010
以α-葡萄糖苷酶之活性抑制為主軸探討五倍子之調節血糖功能與成分
Anti-hyperglycemia activity of Galla chinensis based on the inhibition of α- glucosidase activity
Jia-Wen Lin; 林佳雯
食品科技研究所
2009
大型樟芝發酵液對肝癌細胞Hep G2生長抑制之探討
Large-scale submerged fermentation of Antrodia cinnamomea for anti-hepatoma activity
Jih-Hung Pan; 潘日鴻
食品科技研究所
2011
以Wnt/β-catenin訊息路徑探討薑中活性成份對於大腸直腸癌預防功效與機轉之研究
Chemopreventive effects and mechanisms of bioactive components in ginger on colorectal cancer via Wnt/β-catenin signaling pathway
Jhe-Cheng Wu; 吳哲誠
食品科技研究所
2017
以多重乳化技術建構奈米脂質載體提升植化素之經皮吸收
Development of a W/O/W type Nanostructured Lipid Carrier System to Enhance Percutaneous Absorption of Phytochemicals
Sun-Yu Yang; 楊孫瑜
食品科技研究所
探索
系所
24
食品科技研究所
學位
19
碩士
5
博士
作者
2
mei-huei chen
2
陳媺蕙
1
chien-chi chiang
1
hai-ju wu
1
hsiu-ju wang
1
jhe-cheng wu
1
jia-wen lin
1
jih-hung pan
1
kuan-jung chen
1
man-ning lai
.
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關鍵字
3
antrodia cinnamomea
3
colorectal cancer
3
樟芝
2
大腸直腸癌
1
adenosine deaminase
1
adenosine deaminase,radix astragali
1
adenosine deaminase,radix astraga...
1
adenosine deaminase,radix astraga...
1
alzheimer’s disease
1
alzheimer’s disease,amyloid-β pep...
.
下一頁 >
出版年
16
2010 - 2020
8
2005 - 2009
全文
24
true