Skip navigation
DSpace
機構典藏 DSpace 系統致力於保存各式數位資料(如:文字、圖片、PDF)並使其易於取用。
點此認識 DSpace
English
中文
瀏覽論文
校院系所
出版年
作者
標題
關鍵字
搜尋 TDR
授權 Q&A
幫助
我的頁面
接受 E-mail 通知
編輯個人資料
NTU Theses and Dissertations Repository
搜尋
搜尋:
整個系統
生物資源暨農學院
食品科技研究所
for
目前的篩選器:
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
開始新的搜尋
新增篩選器:
使用篩選器讓結果更精確。
標題
系所
學位
作者
指導教授
系所
關鍵字
出版年
授權
Has File(s)
包含
等於
ID
不等於
不包含
非 ID
第 1 到 1 筆結果,共 1 筆。
上一個
1
下一個
符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2015
七種米澱粉微細結構與理化性質之解析
Fine structures and physicochemical properties of rice starches from seven cultivars
Chien-Hao Huang; 黃建豪
食品科技研究所
探索
系所
1
食品科技研究所
學位
1
碩士
作者
1
黃建豪
關鍵字
1
rice starch
1
rice starch,physicochemical prope...
1
rice starch,physicochemical prope...
1
rice starch,physicochemical prope...
1
米澱粉
1
米澱粉,理化性質
1
米澱粉,理化性質,結晶度
1
米澱粉,理化性質,結晶度,微細結構
1
米澱粉,理化性質,結晶度,微細結構,分枝度
出版年
1
2015
全文授權
1
未授權
全文
1
true