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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2017 | 以紅豆開發富含γ-胺基丁酸機能性發酵乳之研究 Development of gamma-aminobutyric acid-enriched functional fermented milk from adzuki beans | Hung-Yi Song; 宋鴻宜 | 食品科技研究所 |
2007 | 臺灣黑后葡萄釀酒用酵母菌之篩選、鑑定及釀造特性之研究 Selection, Characterization and Oenological Properties of Taiwan Black Queen Grape Wine Yeasts | Chi-Hao Lee; 李啟豪 | 食品科技研究所 |
2006 | Campylobacter spp.的抗藥性、血清型、基因分型、致病及毒素基因檢測之研究 Antimicrobial Resistance, Serotyping, Genotyping, Virulence and Toxin Genes of Campylobacter spp. | Shao-Wei Fang; 方紹威 | 食品科技研究所 |
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- 3 食品科技研究所
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- 1 γ-胺基丁酸
- 1 γ-胺基丁酸,lactobacillus rhamnosus gg
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出版年
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- 2 有償授權
- 1 同意授權(全球公開)
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