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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 1 到 10 筆結果,共 46 筆。
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2015
苦橙果皮萃取物誘導人類肝癌細胞自體吞噬達到抑癌效果
Bitter Orange Peel Extract Induces Autophagy In Human Hepatoma Cells
Huey-Yin Lee; 李慧穎
食品科技研究所
2014
大蒜素有效抑制動物實驗中肝癌腫瘤之生長且可經由p53調控人類肝癌細胞株誘導產生不同死亡模式之機制研究
Allicin Inhibits the Tumor Growth in vivo and Induces Different Modes of Cell Death via p53 Modulating in Human Liver Cancer Cell Lines
Yung-Lin Chu; 朱永麟
食品科技研究所
2013
苦瓜乙醇萃取物可能藉由抗氧化及抗發炎之作用機轉而具有改善小鼠酒精性脂肪肝之功效
Liver Protective Function of Ethanol Extracts from Bitter Melon Against Alcoholic Fatty Liver in Mice by Attenuating Oxidative Stress and Inflammatory Response
Hui-Chun Tseng; 曾惠君
食品科技研究所
2020
建構高靜水壓處理與反式肉桂醛對沙門氏菌與李斯特菌在雞絞肉中之殺菌模型
Modeling the Inactivation of Salmonella and Listeria monocytogenes in Ground Chicken under High Hydrostatic Pressure in the Presence of trans-Cinnamaldehyde
Shihyu Chuang; 莊世鈺
食品科技研究所
2018
北蟲草與蜜環菌複方萃取物之安全性評估
The safety evaluation of Cordyceps militaris and Armillaria mellea extract formula
Pei-Chen Weng; 翁珮真
食品科技研究所
2018
茯苓與蟲草米複方萃取物於不可預期慢性溫和壓力動物模式中抗憂鬱及抗焦慮之功效
The antidepressive and anxiolytic effects of Poria cocos and Cordyceps militaris rice extract formula in unpredictable chronic mild stress animal model
Hsin-Yu Wu; 吳心愉
食品科技研究所
2019
高壓加工技術與香蜂草精油對於病原性大腸桿菌在牛絞肉中的殺菌模型建構
Modeling the Inactivation of Pathogenic Escherichia coli in Ground Beef by High Pressure Processing and Melissa Officinalis L. Essential Oil
Shih-Yung Chien; 簡世勇
食品科技研究所
2019
探討天麻水萃物於小鼠亞慢性溫和社交挫敗壓力模式中對於腸腦軸線之調節作用
Investigation of Stress-induced Behaviors by Water Extract of Gastrodia elata Blume on Gut-Brain Axis in Subchronic and Mild Social Defeat Stress Mouse Model
Chrystal Choong Le Xin; 鍾樂欣
食品科技研究所
2015
大蒜精油之安全性評估試驗
The Safety Evaluation of the Garlic Essential Oil
Meng-Hsuan Lin; 林孟萱
食品科技研究所
2014
金針花乙醇萃取物可藉由提升小鼠肝中抗氧化酵素活性及降低發炎反應以減緩酒精性肝損傷
Liver Protective Effect and Mechanism of Ethanol Extract of Daylily Flower against Alcoholic Liver Damage in Mice by Enhancing Activity of Antioxidative Enzymes and Reducing Inflammation Responses
Ying-Chu Chen; 陳映竹
食品科技研究所
探索
學位
36
碩士
10
博士
指導教授
2
沈立言(lee-yan sheen | lysheen@ntu.e...
作者
1
cherng-wei hao
1
chiao-yi lai
1
ching-yi weng
1
chrystal choong le xin
1
dan-ping chao
1
eric teyu chen
1
guan-ling ou
1
hsiang-lan wang
1
hsin-yu wu
1
huey-yin lee
.
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關鍵字
6
憂鬱症
4
depression
3
garlic essential oil
3
liver cancer
3
大蒜精油
2
cordyceps militaris
2
garlic essential oil,diallyl disu...
2
liver cancer,antrodia cinnamomea
2
skin cancer
2
樟芝
.
下一頁 >
出版年
6
2020 - 2022
35
2010 - 2019
5
2006 - 2009
全文授權
25
有償授權
16
未授權
4
同意授權(全球公開)
1
同意授權(限校園內公開)
全文
46
true