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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2011
豆腐乳對低密度脂蛋白氧化,大腸癌細胞增生以及4-NQO對腸道上表皮細胞基因毒性之抑制作用
Inhibitory effect of sufu on LDL oxidation, Colon Cancer Cell Proliferation and Genotoxicity of 4-Nitroquinoline-N-oxide on Human Intestine Cell
Jing-Yi Chen; 陳靜怡
食品科技研究所
探索
系所
1
食品科技研究所
學位
1
碩士
作者
1
陳靜怡
關鍵字
1
sufu
1
sufu,ldl oxidation
1
sufu,ldl oxidation,colon cancer p...
1
sufu,ldl oxidation,colon cancer p...
1
sufu,ldl oxidation,colon cancer p...
1
豆腐乳
1
豆腐乳,低密度脂蛋白
1
豆腐乳,低密度脂蛋白,癌細胞增生
1
豆腐乳,低密度脂蛋白,癌細胞增生,4-nitroquinoline...
出版年
1
2011
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